不知从何时起,喜欢早上来一杯现磨的咖啡,像是开启了专属于清晨与咖啡的仪式。
打开咖啡罐,一股浓郁而醇厚的香气便迫不及待地钻了出来,像是在这寂静的清晨奏响了独属于它的序曲,咖啡豆们如同黑色的小宝石,静静躺在罐中,却散发着一种深沉而迷人的气息。
把适量的咖啡豆倒入研磨机,随着电机的低吟,咖啡豆被一点点碾碎;刹那间,香气如同一头被唤醒的猛兽,汹涌而出,充满了整个厨房。那是一种复杂而又纯粹的香气,带着淡淡的坚果味,混合着若有若无的巧克力香,如同清晨森林中带着露水的草木芬芳与熟透果实的甜香交织在一起,馥郁得让人陶醉。
研磨好的咖啡粉倒入滤纸中,热水从高处缓缓注入,此时,咖啡的香气被热气裹挟着袅袅上升,形成一缕缕轻烟,弥漫在每一寸的空间里。
我静静地看着滤纸中的咖啡液缓缓滴入壶中,那琥珀色的液体如同被凝聚的阳光,散发着迷人的光泽,端起刚刚煮好的咖啡杯,凑近嘴边,尚未品尝,那扑鼻而来的香气就已经让人心醉神迷。轻嗅之间,仿佛能感受到遥远咖啡豆种植园里的阳光和雨露,感受到烘焙师精心烘焙时的专注与热情。
浅尝一口,咖啡液在舌尖散开,苦涩与醇厚同时袭来,但那浓郁的香气依旧在口中缠绕,如同回味悠长的旋律,久久不散。那香气仿佛有一种魔力,将清晨的慵懒与迷茫一扫而空,只留下清醒与惬意。在这满是咖啡香气的清晨,仿佛拥有了整个美好的一天。
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