乡愁

作者: Ahandsomeevil | 来源:发表于2019-01-27 21:23 被阅读0次

    在我看来,乡愁就是奶奶十分钟就能煮好的一碗面汤。佐料简单,只需要一小撮葱花,往热油里一放,‘噗’的一声响,清爽又带着点微辣的葱香就砰的蒸了上来,在堂屋里都能闻见那四溢的香气,等到葱花由白转成金黄,再浇一大碗水下去,烧的锅里气泡滚滚而上,就可以下面糊了,盖上锅盖,滚个五六分钟,倒上点自制的椒盐或芝麻盐,闻一下都口水直流,食欲大增。小的时候家庭条件比较清贫,经常吃这种面汤,长大了,生活也宽裕了很多,但那香气仍然珍藏在小时候的时光里,既是游子乡愁,也是童真记忆,更是我生命中不可或缺的味道。

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