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今天我把自己都震惊了!

今天我把自己都震惊了!

作者: 牙医孙杰 | 来源:发表于2018-06-15 22:51 被阅读0次

我们医院中午有工作餐,近些日子,工作餐由心比较糙的我来做。按迟主任的原话,就是希望通过生活的一些锻炼来磨细我的糙心。

今天要做饭的时候,主任说可以把冰箱里的一些剩饭热了,我一看剩饭还不少,就说弄成蛋炒饭怎样?

主任说饭吃不够,我说吃不够就少吃点,主任说那就做成扬州炒饭吧。咱们有鸡蛋,你再去买两根火腿肠,一根黄瓜,一根胡萝卜。

门诊楼下往北100米就有两家超市,我把食材买来之后,心里其实是没底的,不说做饭我很少做,这扬州炒饭我吃都没吃过,怎么做呀?

于是我凭着自己蛋炒饭的经验做起了扬州炒饭。我往锅里倒少许油,烧到冒热气,把打散的鸡蛋倒入锅中,炒鸡蛋我拿手,所以很快色香味俱全的炒鸡蛋很快做好。

按照蛋炒饭的步骤,接下来我就要把剩饭热一热,炒过剩饭的人都知道,剩饭很容易粘锅。这个时候怎么办?加水啊!

加水果然好使,一碗剩饭变成煮粥了。这个时候我把已经切成块的胡萝卜和黄瓜倒入锅中,这时迟主任把冰箱里的“辣萝卜丁”,“西红柿炒蛋”“梅菜扣肉”拿了出来,都是昨天或前天剩下的菜,说热一下。

我想既然都是剩下的,那就也倒到锅里去吧。这时我发现了一个问题需要解决,就是胡萝卜和黄瓜干炒不容易熟,而且这口锅也粘。

所以我就像煮八宝粥一样,往里面放了很多水。这样做的原因是要把生黄瓜煮成熟黄瓜,要把生胡萝卜煮成熟胡萝卜。

“你把扬州炒饭变成扬州煮饭了?”

你或许会说。

“你猜对了,扬州炒饭的升级版,扬州煮饭,要不要尝一口?”

“弄完后你是不是很欣赏自己的厨艺,因为今天都你弄的扬州煮饭太好吃了,有个医生说今天没胃口不想吃饭,却直夸你扬州煮饭好吃,还连吃了两碗,这个医生吃饭从来都没有超过一碗过啊!”

“其实我弄完后心想今天弄砸了,还跟那个医生说今天弄的不好吃,勉强吃一点吧。那个医生说还是点外卖吃吧!”

听到他们连连夸赞我做的太好吃了,我自己都被震惊了。

一大锅扬州煮饭,被三个医生瓜分了

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