上午去工厂参观,看到了传说中的宝藏酒醢。
醢,音同海,是古代装酒的器皿。我们看到的酒醢据说已经封存了半个世纪多,当时也是战争时期,日.本侵略中国,搜抢掠夺,妄图将所有好资源好宝贝运回本国。
东北人民当然不甘压迫,也在积极将宝贝隐藏,或者破坏,或者藏匿,其中这一长3米宽1.5米高1.6米的木质酒醢就是在一个废弃的厂房里发现的。
这个酒醢是由柞木板钉制而成,但是全身没有一个金属钉,而是采用传统榫卯工艺制作。
酒醢里有什么?
4000斤高粱酒+900斤野山参!
那不会泄漏吗?
这就得说到酒醢的技术封藏工艺,先用一层牛皮纸做外圈,然后涂以鹿血,再混入蛋清和蚕丝,做涂层,待干后盛入酒品。
这是已经失传的封藏技术,可是让人更为惊讶的是开酒醢那一瞬间,浓郁酒香扑面而来,酒体浓郁好像豆油质地,人们惊喜发现酒中人参开出来白的叶和少许人参花。
后经化学分析,当年的酒是高度烈酒,经过挥发和浸泡,如今酒的浓度在40-50度左右,酒液完美地将人参中的有效成分溶解出来。
此刻酒和参完美交融,酒的香,参的奇,完美结合,酒中有参,参中有酒,人参中的化学成分基本全部释放,不仅活血化淤,而且阴阳滋补,还能安神益智,久服轻身延年。
哈哈,我是要卖酒吗?
![](https://img.haomeiwen.com/i25564814/d80429c54d829a04.jpg)
网友评论