索面

作者: 东方航空 | 来源:发表于2022-01-28 17:01 被阅读0次

    剪一片云绿,煮一壶雪水。拉一根长面,唱一曲山歌。

    桌上,仍是那碗热气腾腾的索面,未曾动筷。细细长长的面绕满了整只碗,几瓣绿的发翠的青菜叶静静躺在索面上,好似雪地中的一株嫩草,点缀了单一的白色。水汽不断地向上涌,逐渐的模糊了双眼。那碗索面趁着水汽逐渐的隐去,依稀可见的山林逐渐映入眼帘——天堂山上郁郁苍苍的树林躲藏在浓浓的雾气之中,山间澄澈的溪流不知从哪条小道,自天堂悄访人间,山脚旁坐落着的金萧支队纪念馆,又见证了多少的传奇。

    跟着山路的绵延曲折,走过了数道弯。这里,是杭州市桐庐县的一个乡,在这里看到的村庄几乎都是一个景象,在田垄上的稻子还未黄的发灿的时候,村里的人儿就已经繁忙起来,家家户户前都摆放着架子,架子上一圈一圈,一道一道的挂着面条。阳光下,家家户户门前挂着的面条,趁着徐徐微风,好似湖面上泛起的波纹。

    近年来,红色党建迎来跨时代发展,原本繁杂的农务也会轻松许多。原本家家户户制作的索面,要靠自己一箱一箱的卖。而现在,政府在这里成立农村合作社,由乡政府统一收购乡民制作的面条,保障了村民的收益,村里的老人再也不用担心索面卖不完,再也不用走那么久的山路只为了把一箱面带出山林。红色党建+党做领头雁+合作社+农户的红色发展模式,在这里收获颇大,也获得了乡民一致叫好。 

    粉尘漫天飞扬,这并不是灰尘,而是制作做索面的面粉。将面粉和上水,然后用手慢慢的揉,揉到光洁发亮,再无丝丝裂缝的面团之后,用独特的手艺将面团拉的细长,再将它缠绕到晾晒架上。这一碗面,是每年回乡过年的人最恋恋不舍的东西。从前,没有多少人在意这份手艺,如此美的杰作,却只能供自己欣赏。节省了一年的面粉,也仅仅只是为过年时分的口福。毕竟,这里的一切,都走不出这深深的大山。这片村落,也只是硕大的杭州旁的微微一抹而已。人们只知天堂杭州,却不知天堂山旁的新合。贫穷,困扰着这里的人们,农户收入全靠务农及外出打工为主,村子也属于经济薄弱村。所以,这碗面,也就仅仅只是家乡,对贫穷岁月的回忆而已。

    “绿水青山,就是金山银山”不知何时起,这句话已经潜移默化的深深刻在了人们的心里。贫穷,再一次让这片土地上的人动起了富裕的念头。再一度想让这碗装着整座山林的面,走出大山。靠山吃山,和面用的水,是用山间最澄澈的清流,面的晾晒,也是都是山间的清风,云间散落的阳光。这一份淳朴,为什么打动不了世人。但当村口的标语再一度的用红油漆更改后,人们,终将迎来属于他们的幸福。

    又是一个索面收获的农忙时节,可是,这里的人们不会再烦恼。因为,在这个季节里,小村庄又多了许多身着红背心的人,他们是这片区域的党员,每当到了繁忙的季节,总会点缀在村中的角角落落。他们帮衬着村民收着已经晾干的索面,小心翼翼地装箱,拿着称细心的量着,时不时聊两句,笑两声。这便是合作社的党员来统一收购索面的情景。这些人,也正是村民日夜所期望看到的人。红色的党建,为这片土地,带来了繁华。但我所见的党建,却也仅仅只是冰山一角而已。后来,我从各种渠道得知,索面箱子上的商标,食品安全的把关,资金和技术支持,全都是党一步又一步帮着解决的,是这些党建,将原本泥泞的路,铺成了通天大道。 

    如今的小村落,已经摘掉了贫困的帽子,它属于杭州的一部分,也展现了杭州外郊的独特风景与人文色彩,现如今的它,也将索面带进了杭州大部分人的耳朵与餐桌中。这片原本与杭城格格不入的村落,在党的建设下,终于能融入杭城了。 

    桌上原本满满的那碗索面,只剩下了一个空碗,和搭在碗上的一双筷子了。雨雾下的村庄,是在新四军的帮助下度过了战乱,是在解放军的手中重新修建,万变不离其综,最终仍是在红色政党的帮助下,将自己的一份心意送出了大山。

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