陈皮止咳偏方

一：服陈皮蜜枣鸡蛋茶

适宜伤风热咳。用新会陈皮3~5只，清水浸泡后，刮去皮内毛囊浮物以除苦涩味。加蜜枣几粒，取其润肺成效，并使煲出的茶甜美可口。鸡蛋2只连壳同煲，熟后剥壳同吃，可补气。不可加糖，由于糖多反易引起咳嗽。

二：服陈皮黑豆茶

适用于受风寒的咳嗽。用新会皮3~5只，做法同上，加一把黑豆、紫苏梗。本地民间以为黑豆有驱寒补血效果，紫苏梗疏风，能发散风寒、宣肺止咳。

三：陈皮淬油擦背

对小儿夜咳不止特见奇效，成年人亦可。用小碟装一汤匙花生油，将陈皮点着，淬入油里平息，再点再淬，如是者重复十数次，制成的陈皮油热擦背部。

四：食新会陈皮姜

适用于风寒咳嗽。平常可备“新会陈皮姜”，小包或罐装的，便利随时食用。此属陈皮凉果，可当零食，市道有零售。

五：饮新会柑普茶

适用于细微咳嗽。平常无咳嗽可饮，既品茗，又有润喉、防止咳嗽的成效，抽烟多、嗓子干枯时饮用特别好。

六：饮新会陈皮汤

以开水浸泡陈皮为茶，适用于细微咳嗽。将新会陈皮撕碎泡茶，别有风味。所用柑皮越陈，茶味越香，药效越大。平常无咳也润喉，能防止咳嗽。清末时有商家推出百元一碗的“百年柑皮茶”。现在市道有现成小包装新会陈皮丝销售，更便利泡茶。