刚进三月,北京的气温就一路飙升,冬季的大棚蔬菜还没吃完,应季的春韭也已上市;春韭即春天的韭菜,春天的韭菜嫩生生、鲜亮亮,且味道极其鲜美。
每年春季春韭刚上市,老妈就张罗用新绿的韭菜包饺子吃,因为老爸在世时,最喜欢吃春天的“韭菜鸡蛋水饺”,老爸去世后,每每春韭上市时,老妈依就张罗包饺子,且年年如此,这也许就是思念吧。
刚煮好的饺子端上桌,看着饺子透出的莹莹绿色,咬一口扑鼻的香气,再和着鸡蛋的味道,更是鲜美!
刚进三月,北京的气温就一路飙升,冬季的大棚蔬菜还没吃完,应季的春韭也已上市;春韭即春天的韭菜,春天的韭菜嫩生生、鲜亮亮,且味道极其鲜美。
每年春季春韭刚上市,老妈就张罗用新绿的韭菜包饺子吃,因为老爸在世时,最喜欢吃春天的“韭菜鸡蛋水饺”,老爸去世后,每每春韭上市时,老妈依就张罗包饺子,且年年如此,这也许就是思念吧。
刚煮好的饺子端上桌,看着饺子透出的莹莹绿色,咬一口扑鼻的香气,再和着鸡蛋的味道,更是鲜美!
本文标题:2023-03-04/随写
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