清蒸榆钱

春天又到吃榆钱的季节了。

记得小时候，每到春天就跑路边的榆树上直接撸榆钱吃，甜甜的。

清蒸榆钱，味鲜有营养。

食材

新鲜榆钱、玉米淀粉、面粉、芝麻油、蒜、小米辣。

步骤

1、榆钱用清水冲洗干净。

2、加点食用油、面粉、玉米淀粉，放锅上蒸五分钟。

3、加点蒜末、食盐、小米辣、芝麻油、味精，搅拌均匀即可开吃。