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边陲的小镇—外婆家的味道

边陲的小镇—外婆家的味道

作者: 肖显懿 | 来源:发表于2017-02-26 00:15 被阅读0次

    我阿婆的家在河口,一个美丽的与越南相邻为伴的地方,在这里能品尝到当地的美味和一些漂亮的水果琳琅满目的呈现在眼前,今年我和妈妈一起来跟阿婆一起过年,在家收拾好了行李,我们坐着火车来到了这里!河口瑶族自治位于红河哈尼族彝族自治州东南部,隔红河与越南老街市、谷柳市相望,是云南省惟一一个以瑶族为主体的自治县。河口县交通非常便利,

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    这里天气很舒服,跟昆明相比之下这里天气湿度大,不冷不热,这个时候的气候是最舒服的了,我喜欢这里,妈妈告诉我这里是她从小到大生活的地方,在这里有许多童年的回忆,我深深的感受到这句话的含义!这里的美食数不胜数,我是个小馋猫,岂能辜负了自己!我最爱这里的“越南小卷粉”  到河口,一定要尝尝当地美食越南小卷粉,否则枉自去河口一转。河口与越南就隔一条河,两国边民的生活相互影响,在河口你能吃到很多越南味,尤其是越南小卷粉,那精细的手工包卷,富有特色的配料蘸食,它是一种精细的饮食文化,看似简单但却很讲究,店主介绍说卷粉一定要是好米做的,最好是河口、越南一带生产的,这样筋骨好,做出来才会白嫩、透明和润滑。卷粉还要包裹进肉沫和香菇,保证它的鲜美味,当然配料也很重要,肉汤、香菜、蒜、小米辣酱和柠檬等一应俱全,味道也就丰富了。

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    来到河口我见了很多没有见过的水果,真的是数不胜数,琳琅满目的,让人留流连忘返,得天独厚的气候条件,使得越南一年四季都盛产水果,所以,到了河口,一定不要错过各种美味的水果,那些见过的,没见过的,不妨都尝一尝,过足吃水果的瘾。

    越南特产水果有:火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲、番荔枝和红毛丹等。

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    这里的水果实在太多了,我和妈妈一起走在街上我是激动不已看着不知道的就问,妈妈都说你是十万个为什么吗?我偷偷的笑了!来阿婆家是最快乐的事,我喜欢这里,喜欢这里的美食,喜欢这里天气,直嚷嚷着跟妈妈说明年我们在来,妈妈答应了!我心里暗自窃喜,在我脑海里面这些都是“外婆家的味道”,来这里我长了好多的知识,这个假期过得开心快乐,总算是不虚此行!

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