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百里遥《2019老曼峨》∣苦意深刻,甜在喉头,喝过念念不忘

百里遥《2019老曼峨》∣苦意深刻,甜在喉头,喝过念念不忘

作者: 百里遥 | 来源:发表于2020-06-24 17:36 被阅读0次

    老曼峨,在布朗山中,名气仅次于老班章!老曼峨,以苦而闻名。老曼峨本地茶树,分苦茶/甜茶2种。苦茶纯料,苦感较强,让人印象深刻。甜茶纯料,甘甜爽口,回甘甜在喉头。2019年,天气原因,茶叶整体产量减少。老曼峨秋茶发芽较少,苦茶/甜茶树种混采制作。如果普洱缺少惊喜,一杯老曼峨再合适不过!

    2019秋老曼峨古树纯料,苦茶&甜茶混采制作

    2019秋由于茶叶整体发芽较少。苦茶/甜茶2种茶树混采制作,茶汤甘甜爽口,苦意浓强。

    老曼峨便是这样的茶,喝一次就能印象深刻,具有很高的辨识度。

    汤感厚实饱满绵柔爽滑,汤香纯粹口口生香

    201 9老曼峨秋茶,茶汤厚实饱满,茶味厚重。如此这般的汤感,让人怀疑这竟是秋茶。茶香与汤香高度融合,口口生香。伴随着满嘴的生津感,酣畅淋漓,直呼过瘾!

    老曼峨苦意深刻,却甜在喉头,让人喝过不忘

    冲泡老曼峨,前3泡只觉甘甜。3泡开始,茶味愈发厚重。嘴巴里生津感十足,舌面/上颚顿感苦意。

    但这苦意,不叮人。你可以感受到这苦意,但不曾难受,甚至是喜欢。

    老曼峨苦意深刻,甜在喉头,老曼峨的甜,来得很直接。

    茶汤初入口,就很甜。茶汤绵柔饱满,几无涩感。喝至2泡,回甘显现,喉韵舒畅。

    继续喝,喉头一直甜,犹如一团蜜,簇拥在喉咙位置。

    在经过昆明一年的转化之后,老曼峨口感滋味更上层楼!

    在昆明经过一年时间陈化的老曼峨,无论是苦感还是甘甜,层次感丰富异常。

    先不说投茶时那股浓郁的蜜香,第一泡入口时苦感强烈,苦底中却带着别样的甘甜。茶汤下咽时在汤中能感受到蜜香竟然在茶汤中浸韵着。

    二三泡时,入口的苦立即化开,在舌面苦甜交织,生津感的强烈是入口就能感受到的,那种四溢奔涌的感觉,直呼妙哉。

    喝到中段时,苦感越来越明显,但是霸道的感觉已经逐渐脱去,剩下的只是柔和的苦韵。此时茶气凸显,手心手背,后背以及额头,都是发汗的感觉。茶气强烈可见一斑。

    越喝到后面,越是有那种涩重苦轻的感觉,但是苦涩化开的感觉,一点也不慢。在回甘中甚至带有丝丝奇特的清苦韵味。

    总结:

    在昆明经过一年的转化之后,老曼峨的口感层次变得更丰富,苦甜韵味带来味蕾的别致体验,在入口之后的清苦回甜,是其他地方的茶所感受不到的。喝了老曼峨,才真的体会到为何它的名气不输班章,真的都会味蕾体验的两个极端。

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