如果你问秋馨假如没有发生那件事的话,你还愿意来这家店吗?秋馨肯定会说,打死都不愿意来了,因为真的太累太辛苦了。
这家火锅店的生意真的很好,好到让秋馨根本无法想象。
从早上去了就开始忙,中间就休息了一到两个小时,下午三点半吃过饭以后就一直干到了晚上下班。
门口等座的客人都已经把路堵死了。但他们就跟没事人一样,该下棋的下棋,该打牌的打牌,该上网的上网,该美甲的美甲,感觉在他们的眼里,等座就属于很正常,不等座就不正常了。
真搞不明白他们脑袋里都在想什么,也想不明白火锅到底有什么好吃的。竟能让这么多的人如此为之痴迷。
这家店里的员工真的很多。
从前堂到后厨,所有的员工加起来有百十号人,但是他们分工明确,工作井然有序,礼貌用语超级好,服务态度超级好,就像一个强大的系统。
见客人的时候,他们总是能停下来,跟客人问声好,然后给客人指引一下方向;客人有需求的时候,他们总能在第一时间回应客人;
尤其是他们的传菜员小伙子,跑的超级快,尽管他们手里双飞菜品,双飞锅底,他们都能行动自如,灵活的不行不行的,感觉就像专业选手一样。估计要人外行人,非搞一个鸡飞蛋打,狼狈不堪。
这里的表演各式各样,就像游乐城一样,只有你们想不到到,没有他们做不到的。
擦桌子在我们看来是一件很平常的事情,拿个抹布随便抹两下就完了。但在这里,是一种艺术,是一种能让你目瞪口呆的艺术。
擦台那速度,摔毛巾那角度,传菜员那力度,简直配合的天衣无缝,毛巾在手台员的手里被运用到了极致。
我们吃面条基本都是现成的,水一开,赶紧下过,没几分钟,然后,热乎乎的面条就出锅了。
但在这里,先给你表演一段捞面舞,风火轮,金蛇缠身,每一个动作都是那么娴熟,每一个动作都是那么惹人眼。面条在帅面师傅的手里感觉怎么也扯不断,好像面条就像用胶水和的一样。
平时我们过个生日,顶多服务员会送我们一碗长寿面,然后就草草了事。然而在这里,不仅给你送长寿面,还送生日果盘,给你把周边装饰的花红柳绿,最后再拉几个伙伴再给你舞上一段,让你想不感动都不行。
来着吃饭感觉就是一种享受。不断会有客人,掌声鼓励,也不断有客人强烈要求,再来一次,更有甚者,要求合影留念。
真心觉得,这根本就不是一个吃饭的地,这简直就是客人的天堂,客人一直向往的按个世外桃源。
当然以上只是说了他们光鲜亮丽的一面,你有没有想过光鲜亮丽背后的故事。
所有的新员工刚刚开始过来都要从后堂开始做起,不是配菜,也不是配锅,就从那个最脏最累的,最让你恶心的受不了的洗碗开始。
每天高峰期的时候,洗碗间就会垃圾场一样,架子上,走廊里,摆的到处都是转移箱,每一个转移箱里面都是满满当当,看起来都让人发怵,心里会产生阴影,而这里,就是新员工成长的起点。无论是谁,都没有例外,无论你之前是做什么的,老板也好,坐办公室也罢,入口都是一样的。
当然包括秋馨也是一样的。
一天下来,她已经快要摊在了地上。
从来没有洗过这么碗,从来没有见过这么多的碗。当她踏进洗碗间得那一刻起,她彻底惊呆了,她脑子马上就要快爆炸了,几乎快要崩溃了,自己就像被推在了碗里一样。
这根本就不是来工作,这是不是真的,她有些已经不相信自己得眼睛。
她和几个新伙伴,吗不停地洗呀洗,洗呀洗,碗越洗越多,感觉怎么洗也洗不完,终于,她们被碗淹没了。
幸好有老员工得帮忙,她们几个才得以有喘气得机会,才慢慢地从碗里露出了头角。
下班得时候,秋馨的手被洗洁精水泡的的刷白刷白的,指甲盖已经软到了快要揭开得地步,腿已经感觉不到存在了,她抱着阿娟痛哭:“我想回家…我想我妈!”
“秋馨,加油,你可以的!”阿娟给秋馨擦了擦泪水,“刚刚开始都这样,习惯就好了,我也是这么过来的。”
“我不要,我想回家!”
秋馨已经听不进去阿娟的话了。她感觉到真的很累,她从来没有想过自己会沦落到餐厅洗碗,而且还要洗这么多碗,她的内心已经彻底崩溃了!
父亲走的时候,她也没有哭得这么伤心,当时离开的时候,她也没有哭得这么伤心,她真的不敢想象还要在这个一片狼藉的洗碗间继续待下去。
阿娟紧紧地抱着秋馨,不知道该如何是好。脑袋里总是记得佳齐临走前得那句话:帮我照顾好她。
秋馨哭的鼻涕一把,眼泪一把,真的被虐的很惨,她真的好累,最后趴在阿娟的身上,睡了过去。
当晚白天和秋馨一起在洗碗间的姑娘,收拾了一下东西便灰溜溜地走了,临走前大肆抱怨:这简直不是人干的活。
曾几何时,我们一直认为的坚不可摧的人,是不会心软的,最后,发现只是一直没有找到致命的弱点。
曾几何时,我们一直认为最不可能留下里的人,结果他却留下来,因为他有一颗坚持的心。
阿娟是这样,秋馨也是这样。
网友评论