成长日记（160篇）

2018年8月10日    星期五    晴

读经人员：笑笑和妈妈

读经内容：论语、易经、笠翁对韵

话说上次命令大宝做饭，午餐（豆角焖面），晚餐（蘑菇肉丝面），虽简单，却很成功，我大加褒奖了一番，大宝自此信心大增。

昨天我再次提出要她承包今天的一日三餐，大宝爽快答应，并开始筹划午餐做什么。

临近中午大宝提出要去采购食材，准备做水晶蒸饺，米饭和红烧茄子。比起上次难度增大了不少。只有我们两个人，米饭和烧茄子完全可以了，再加一份蒸饺似乎不搭，看得出她重点不是在吃，而是在做，所以举双手赞成。

我们两个一起去超市采购食材，回来已经十一点半。我开始担心这顿饭要到什么时候才能吃上，因为这两样比较难，她从来没做过，而且她又是个慢性子。

水晶蒸饺楼下饭店就有，我们都爱吃，尤其是笑笑，每次去那里吃饭必点这个蒸饺。我也一直想学学怎么做。但是这个水晶面皮不知道是怎么做的，大宝说网上查了是用淀粉做的，我半信半疑，看她很确定的样子，也就没说什么。

我让她先和好面饧着，只见她倒了半袋淀粉，一碗开水就倒了进去，顿时淀粉变成了糊糊，继续加淀粉，瞬间又变成了石膏。我说饺子皮肯定不是这样做得，这哪能包得住馅啊。她倒玩得挺开心，口里还念念有词，什么非牛顿流体，遇柔则柔，遇刚则刚。

捣鼓了一会儿她一看果然不行，又往里加面粉，我说帮她和馅，她不同意，一个劲儿的赶我出来：“妈妈，你去学习吧，交给我就行了。”

想想也是，如果我在那，看到她笨手笨脚的样子，估计又要唠叨她了，既然她是主角，就全全交给她吧。

过了一会她拿过面来让我看，依然不行。我劝她此法行不通，咱现在吃午饭最要紧，先炒菜，这个以后再慢慢研究。

烧茄子相对来说简单一些，她一边看着视频一边操作。趁这个时间我搜了一下蒸饺面皮的做法，选取了最简单的一种，用开水和面即可。不想扫她的兴，于是我尝试着做蒸饺。待大宝炒好菜，又把厨房收拾干净，我的菌菇蒸饺也做熟了。

大功告成，又一次完美的午餐。虽然中间错误百出，但是比起当年我第一次熬粥，直接把一碗玉米面倒进滚烫的开水里，熬成一锅疙瘩的经历要强上百倍了。

吃着美味的午餐，大宝看着那一大块淀粉面团说，可惜了半袋子淀粉。我说没关系，就当做试验了。

任何一种经历都是一种体验，成长的路上我们应该放手让孩子尝试。

感恩经典，感恩一切善缘。

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