智斗

相传宋朝年间，房子县胡家沟(即现在的湖南省临武县平西乡)有个少年叫胡汉三，他自幼聪慧精明，足智多谋，品学兼优，尤其擅长骑马射箭，使枪弄棒，为人仗义疏财，疾恶如仇，路见不平，拔刀相助。胡汉三智斗老财主的故事至今广为流传。

胡家沟有一个财主为人奸诈、吝啬，他家里养着一头黑牛、一只花猫和一只大公鸡。财主自己整天花天酒地。吃喝玩乐，挥金如土，却不肯多喂牛一点料，黑牛骨瘦如柴，白目里还要长工们驱赶着黑牛去耕地；不肯多喂花猫一点东西吃，夜里还要仆人驱赶花猫去捕鼠；对他家的长工更是刻薄，长工们吃糠腌菜，碗里经常不见一点油星，可还要长工们起早贪黑，每天天没亮，他就学大公鸡叫，喊长工们下地干活，傍晚披星戴月才能回来。长工们整天叹息道：“我们的命运和黑牛、花猫一样啊。”

财主自己虽然小气。可他还是要求长工们过年过节给他送礼。有一年秋天大获丰收，财主想借中秋节庆贺一番，顺便再收点长工的礼。这个消息传出去后，可愁坏了一群长工们，送礼吧，实在拿不出钱来，不送吧。又怕得罪财主，连这个糊口的活儿都不让做。

八月十四晚上，长工们想来想去，最后想到了智多星秀才胡汉三。大伙儿把胡汉三找来说明情况，恳求胡汉三想一个万全之策。胡汉三笑了笑。说：“大伙儿不用愁，我写一副对联。明天你们给财主送上，保管没事。”

第二天，大伙儿提心吊胆地拿着胡汉三写的对联给财主送上。财主展开礼物一看，只见上联是“黑牛日耕田”，下联是“花猫夜捕鼠”，横联是“闻鸡起舞”。财主眼睛一瞪，问：“这是什么意思?”

长工们说：“我们早上一听到鸡叫就起来，像黑牛、花猫一样不分昼夜地为老爷干活。”

财主听说长工们要为他不分昼夜地干活，不由得高兴万分。哈哈大笑起来，并说：“好，好。这是我今年收到的最好的礼物，你们赶快入席吧。”

长工们没有花一分钱，白吃了一顿好饭，等老财主回过神来，已经晚了。

掐算牛放屁

有一天，老财主在家闷得慌，就到村外转悠，见有一个漂亮的农家姑娘在地边割草，他不顾人多眼杂，嬉皮笑脸地凑上去，没话找话。姑娘不理他，准备走人，他就对姑娘动手动脚。这时候，正在耕地的胡汉三看见了，气得朝牛身上狠抽了一鞭子，又朝地上吐了一口唾沫，并大声骂道：“光天白日的，东倒西歪的不走正道，眼睛瞎了!”

老财主知道胡汉三是冲着自己来的，就气呼呼地跑到田间找胡汉三算账。胡汉三见老财主双手掐腰来找碴，就想了一个点子，老财主快到地头时。他突然从地下抓了一把泥土，使劲往牛屁股上胡擦。老财主正瞪着眼睛准备发横，突然见胡汉三糊牛腚，忍不住笑出声来，说：“喂，你小子这是干啥呢?”

胡汉三笑了笑，说：“我掐算这牛该放屁了，就先糊住它。省得臭人。”

老财主明知胡汉三指桑骂槐说自己，却干着急，只好悻悻离去。老财主走后，一伙长工们聚在一起笑得前俯后仰。

没脉(麦)它还跳(粜)

有一年，麦子长势良好，丰收在望。老财主看着即将收割的麦子，非常高兴。但麦子快熟时，经常不是刮风就是下雨，老财主心里非常着急。

有一天，他对长工们说：“今年麦子长得很好，大家要好好干，早点收了麦子，让大家吃一顿白面饭。”

麦子收完后，长工们吃的还是糠菜。快过秋了，财主还不让长工们吃一顿白面饭，还把多余的麦子都偷偷地粜了，说麦子吃没了。长工们听说后都非常气愤，找胡汉三商量办法，想治一治老财主。

第二天，几个长工赶着牛去耕地时，晌午还没有回去。老财主去地里一看，几头牛拴在山。脚的树上，大伙儿在树下睡着了，一点地也没耕，气得刚想发火，突然看见胡汉三紧紧地攥着牛腿不放，不知在干什么。老财主好奇地问：“你小子不耕地，攥着牛腿干什么?”

胡汉三不慌不忙地说：“我在给这些牛号脉哩。”

老财主说：“这些牛怎么了?”

胡汉三说：“你说这些牛有脉(麦)吧，它不吃，你说它没脉(麦)吧，它还跳(粜)哩。”

老财主知道胡汉三在骂自己，又没法反驳，气呼呼地走了。

冤死黄鼠狼

有一天，长工们捉了一只黄鼠狼，等到晚上，大伙儿把那只大公鸡宰来吃了，然后把鸡毛和鸡骨头扔在鸡窝旁边，一起喊叫：“黄鼠狼吃鸡了，黄鼠狼吃鸡了。”一顿棍棒把黄鼠狼打死了。

等到老财主赶到，看到满地都是鸡毛鸡骨头。和一只死了的黄鼠狼。胡汉三走上前说：“老东家，是这只黄鼠狼把鸡吃了，大伙儿听到鸡叫，见到这只黄鼠狼就打死了。”

老财主气得直跺脚，又没办法。后来，老财主买过几只公鸡，结果都被“黄鼠狼”吃了。老财主气得卧病在床。从此，长工们再也没听过老财主学鸡啼，也不用再起早了。