广西海酩威“朗姆之约”正式起航

中国网东盟1月2日讯广西海酩威酿酒股份有限公司线下智能化社交艺术演绎平台“朗姆之约”于2017年12月31日正式起航，并举行了盛大的起航仪式。

朗姆之约，目前是国内前端的分时段多模式经营的旗舰店，主要以朗姆酒文化为主题，以线下社交艺术演绎为核心理念，利用前沿科技实现人与产品的互动融合，以线下智能化社交、产品溯源、5D科技包厢、3D打印、AR互动、VR展示等，形成了充满科技感与趣味性的消费体验。旗舰店主要有朗姆西餐、特色鸡尾酒、欧式下午茶、艺术演绎等丰富模块。

邹毅的心愿：为国家粮食安全节约每一粒粮

朗姆酒作为世界三大蒸馏名酒之一，在世界各地产销两旺，目前中国每年进口朗姆酒18000吨至20000吨，在中国进口洋酒中增长率高达65.85%。朗姆酒具有生产原料不用粮食，而采用果蔬生产的优势。

目前，国外品牌的朗姆酒占据着中国市场的大部分份额，这与朗姆酒起源于巴西的历史文化，以及国外品牌影响力塑造方面具有一定原因，如何扭转中国朗姆酒消费依赖进口的局面，打造属于中国自主品牌的朗姆酒，让朗姆酒也能中国制造，这也是海酩威的一份信念，自此，海酩威朗姆酒应运而生。

由邹毅创建的广西海酩威酿酒股份有限公司，从其诞生之日起，便承担了一个社会责任：为国家的粮食安全，节约每一粒粮食。

中国作为人口大国，粮食安全问题一直倍受国家关注，纵观我国现有酒类市场，所有白酒类产品几乎全是由粮食酿造，一般来说，2吨粮食可生产出一吨45度左右的白酒。随着我国经济发展，工业化、城镇化建设的推进，人口在逐年增加，耕地无法再扩大的国情下，国家粮食安全的压力越来越大。如果海酩威在广西以甘蔗为原料生产出50万吨朗姆酒供应市场，就相当于节约了100万吨的粮食，为国家粮食安全做出的贡献将是可观的。

带着这份神圣的使命，邹毅毅然放弃国外优越的生活条件，带着30年沉淀下来的朗姆酒研发技术，回到朗姆酒原料主产地-广西，组建广西海酩威酿酒股份有限公司，打造全新的朗姆产业。

广西是中国最大的糖业生产基地，有2200万蔗农，年产甘蔗7000万吨，年产水果1370万吨，能为朗姆酒提供充足的生产原料。用甘蔗和水果做原料生产的朗姆酒，具有原始的果香味，微甜味，焦糖的苦涩沧桑味和橡木的木香味。广西海酩威酿酒股份有限公司作为国内第一家专业生产洋酒“朗姆酒”的企业，将充分利用广西丰富的甘蔗资源及水果资源，酿造朗姆美酒，造福广西人民。

自主研发掌控核心技术 雄心勃勃瞄准国内外市场

中国酒类的消费需求逐年上涨，酒类行业产品种类繁多，面对行业激励的市场竞争，海酩威站在行业未来看现在，考虑企业自身在整个产业链上的价值，看清行业发展趋势，及时发现时机与方向，正确评估自身的实力与发展空间。

首先，海酩威掌握了朗姆酒生产的所有核心技术，获得了多项朗姆酒生产专利，填补了中国在朗姆酒生产上的技术空白，凭借前沿的技术支持，在合山朗姆酒生产基地生产出了符合国际标准的高品质朗姆酒参与市场同类产品竞争。同时，为保证企业的创新力，海酩威成立由博士后领衔的专业产品研发团队，利用广西本地丰富的亚热带水果资源，不断研发出以朗姆酒为基酒的极具市场竞争力的新品。

在产品的市场发展前景上，朗姆酒是世界畅销酒之一，美国为各类朗姆酒的第一大消费国，占世界朗姆酒消费量的22%。欧洲是第二的朗姆酒消费区，占世界朗姆酒消费量的20%。近几年，中国朗姆酒的消费量也在逐年上涨，进口增长率在进口洋酒中最高，达到65.85%。强大的市场需求，为海酩威勾勒了一个全新的市场，为中国洋酒制造商进击国内外市场奠定了基础。

打造成为一家对社会负责任的信用企业

朗姆之约旗舰店作为一家集智能化社交、西餐、洋酒、鸡尾酒、网红直播和艺术演绎为一体的跨界线下社交概念店，从今天开始将正式开启全国连锁的精神地标之旅。因为，朗姆之约呈现给大家的不单单是一个商业项目，同时还承担了教育扶贫、国家粮食安全教育基地、城市形象的标杆、惠及广西2200万蔗农的民生工程等更多的社会责任。

未来3-5年之内，海酩威公司将在全国开设300家连锁店，单店面积1000平米、单店投资1000万元，实现单店年营业额5000万元，年投资回收期12个月的目标。

作为广西信用促进会的一员，在广西信用促进会的帮助下，朗姆之约与广西信用促进会共同打造了朗姆之约的信用体系。

首先，公司已经投入100万元来打造朗姆之约企业文化识别系统CIS建设。其中，信用文化体系的建设将作为公司MI系统的核心板块重点打造。公司的VI、BI和SI三大系统也将围绕MI展开建设。目前，公司的整个文化板块的建设已经出具雏形。

其次，公司已经投入200万元建设海酩威大数据智能化信用信息服务管理平台。这个平台专属服务于朗姆之约旗舰店。在这个平台里面海酩威建设有四大信用系统。

一是消费者评价系统，作为单店信用评级的主要依据，实现消费者对单店服务与信用等级的可查询。

二是产品溯源信息管理系统。按照一物一码的原则，对所有食材建立涵盖产品信息、生产信息、设备信息、设施信息、人员信息和物流信息的质量安全追溯体系，确保食材安全。

三是参照药品生产企业对产品生产质量的管理规范，建立企业自已的质量管理控制体系，同时做好ISO9001质量管理体系认证。

四是，建立会员信用信息管理体系。按照会员业务数据化、数据业务化的良性循环，打造会员大数据信用管理体系。按照每家店3万个会员计算，未来，朗姆之约会员大数据信用管理体系将承载将近1000万个会员的数据管理。

其三，公司将在2年内投入400万元，用于产品信用体系的硬件建设。按照第三方信用评价认证标准实现产品动态的即时溯源。

其四，引入第三方信用监测监督稽查机制。在朗姆之约旗舰店单店完善守信受益修复机制。对于信用记录良好的单店，建立红名单制度，对于信用记录出现瑕疵的企业，允许其通过实施主动纠正违法失信行为等措施，恢复单店信用。

海酩威招商网站近日获得广西信用促进会CCEE9000.AAA网站认证，正是海酩威建设企业信用文化体系的一个实践。在半年之内，朗姆之约将有更多的平台陆续推出，这些平台都将成为海酩威的信用文化体系建设的主战场。

目前，朗姆之约旗舰店已经具备了1项实用型专利、6项发明专利、9项已经申报的专利，近期，海酩威还将从朗姆之约正在研发的大数据智能化服务管理系统里面申请集成式创新型专利10多项。这些专利将和海酩威的信用体系一起构筑海酩威特有的无形资产，打造朗姆之约的信用经济。（范静）