不由自主的把先秦的政治历史就讲完了,想起前几天看到群里布置的作业,先秦美食,我就想这期写写先秦的饮食习惯,看看古人吃什么?
古人一天吃两顿饭,晚上不吃,他们日出而作日落而息,所以早睡早起,这样挺好的。
他们平常吃的东西分成两类,粮食+肉类,粮食有豆饭、饭、干饭(不是我们现在说的干饭)、糗、粮。
一个主食五花八门的名称,我们现在要么吃饭、粥、面食。
豆饭:吃煮熟的各类豆子。
饭就是吃蒸熟的糜子、小米、红米、稻米、麦子,就是我们现在吃的粗粮。
干饭:把蒸饭晒干收藏,以备下雨做不了饭时用,用水一泡就能吃。莫名的感觉到了新奇,好像没有这样试过。
“糗”:用粮食熬得各种稀饭或者粥。
“粮”:就是把米粒或麦粒炒熟了吃。
百姓的几种基本吃食就已经涵盖了煮、蒸、炒,这多种方式了,古人还是很有智慧的。
肉类也有很多,牛羊猪鱼等等,感觉和现代的差不多,唯一不同的就是吃肉分人的,并且是定量的,不是随便爱吃多少都可以的。
百姓祭祀才可以吃,平时都吃不到,饮食不均衡。
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