说月饼

早上，吃完最后一个月饼，才忽然想起，今天是农历八月十五，还没上香呢。可是没有月饼，怎么上香？看着先生吃着龙眼，随口一问：“还有龙眼吗？”“有啊，在冰箱。”没了月饼，以龙眼当供品，也不错。

望着丝丝缭绕的香烟，思绪回到了N年前：小时候，中秋节是一个神圣的节日。那个不讲究仪式感的年代，每逢中秋无意中却仪式感十足。

那时物质匮乏，买个月饼纯属稀缺。于是，早上起床，期待着天黑；天黑时，期待着月亮岀来；月亮出来了，期待着月饼摆上桌。一家人聚在顶楼，围在一起，爸握把水果刀把一个大月饼切成大小均衡的几小块，大家边品尝着美味的月饼，边赏着皎洁的圆月。那月亮的故事是那么神奇，那月饼的甜味一直甜到心里，令人一辈子难忘。

不知从什么时候起，中秋这一传统节日悄然地遗忘在我的记忆里，月饼不再美味，高悬的圆月也不再神秘。

几天前，问女儿要不要寄盒月饼尝尝？女儿不假思索拒绝：不要不要，高油高糖，太腻了，不想吃！跟妹聊天，她也说，月饼太甜，今年单位不发月饼，改为发水果。月饼不再稀缺，当然也不用寄了。

那天午餐，学校每个人发了个月饼，我连看也不看一眼，就走人。也许是月饼剩下不少，校长提着袋子，给每个班级的老师一个人再发一个。我只好硬着头皮吃了，如我所料，甜腻极了，我真不习惯吃这么甜的东西，猛喝了几口水，嘴里的甜味才渐渐消散。

这些年上市的月饼，其品种、品牌也越来越丰富。各大酒店、各个蛋糕店纷纷推出各自的品牌，其馅料也由单一的花生、麦芽，增加至多样化，如红枣、芋泥、豆沙、蛋黄、芝麻等各种不同的馅，迎合不同的人群不同的喜好。

在琳琅满目的月饼中，味道最佳的要数冰皮和流心奶黄。冰皮月饼外层的米粉皮薄薄的，Q Q的，吃起来不会过于油腻。它的口感清爽柔软，嫩嫩滑滑，入口即化。奶黄流心外层酥脆香甜，内馅顺滑细腻，不甜腻，又伴有咸蛋黄的独特风味，深爱大家的喜爱。

而赏月一直是女儿的最爱。对她来说，这漆黑的夜空充满了无穷的魔力。这不，身在异地的她刚刚还发来了一张黑乎乎的星空图。

细瞧着照片，《敖包相会》那首歌中的熟悉场景再现：十五的月亮升上了天空，为什么旁边没有一丝云彩？

十五的月亮