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日记:模压寿司

日记:模压寿司

作者: 小个子女人 | 来源:发表于2022-10-17 07:26 被阅读0次

最近老公添了一个木制的寿司模具,这让我很欢喜。

今天我又想做模压寿司。老公很配合地调制了食材,一份是煎鱼块,另一份是生鱼片。

我在模具底部铺一层米饭,接着放上食材,盖上木盖子,两手均衡用力,一压,就做好了,最后切成长方块。

关东的人习惯做手捏寿司,关西的人喜欢用模具压出寿司。各有文化特色。

铺上生鱼片和干海带薄丝 铺上两块煎鱼 成品,又很难看 捧场王老公说我做的寿司是亮点,笑纳。 关东的手捏寿司

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