作为一个陕西人,一天不吃面就犯馋,何况我是已经两年多没有吃过面了!
在四川,广东,浙江,好像都是类似挂面这种的机器面,吃面还是要吃手擀面!只有手擀面才有灵魂!
昨天吃完饭遛食时候,突然就发现了附近小区门口有家“焦妈妈手擀面”!奈何已经吃过晚饭了,所以今天一大早就奔向课这里。
不得不说,久违的手擀面还是这么好吃!!这家手擀面还是混合了玉米面的,吃起来一股玉米面的糯糯的口感!
手擀面我觉得,手擀面和豌杂面嗯相结合绝对是一绝!
豌杂手擀面每次在外地时候就想着,以后如果干餐饮的话,我一定要开一个全国连锁的店,店里面要有哨子面 扯面 铡面 油泼面 剁椒面 蘸水面浆水面 biangbiang面 驴蹄子面 裤带面 揪片……还有各种面皮 肉夹馍
这样的话,在外地也是幸福的!
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