腊八节,即每年农历十二月初八,又称“法宝节”、“佛成道节”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。原来腊八节是这样来的,我似乎是现在才注意到这一点。
腊八节的传统习俗,喝腊八粥。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。南宋的吴自牧在《梦梁录》里,记录了腊八粥,这是腊八粥的最早文字记载。我国喝腊八粥的历史,也已有一千年以上。
资料上说,腊八节是典型的北方的节日,南方很少提,可能确实是这样吧,记忆中家乡在腊八这一天,确实也没有特别的习俗。但是我知道有广东的朋友,也制作过腊八蒜。而且在我很小的时候,就常听妈妈说:“过了腊八就是年。”
所以今年,我第一年带着孩子们在异乡过年,腊八前我就在忙着,网购过年的装饰品以及日用品了,就是为了过年提前做的准备,我希望带着孩子们,在异乡过得这一个春节,也能尽量的有气氛一些。
今天腊八,我也想做一碗腊八粥,刚刚查了一下最传统的腊八粥食材是哪八样,竟然看得我眼花缭乱,现在腊八粥的种类实在是太多了。最后我总结出了腊八粥,大概是要放三类食材,即谷类,豆类和果实类,没有特别固定的组合模式,可以自由搭配。
自上次的豆浆,把我装米的盆泡了之后,我已经把糯米和黑米清理完了,现在谷类只剩大米和小米;豆类有红豆、黄豆和绿豆;果实类有红枣和葡萄干。
今天我自己做的这一碗腊八粥,直接用上了在超市购买的八宝粥材料,再添加了红豆、绿豆、红花豆、红枣、百合和葡萄干,期待今天早餐的这一碗腊八粥。
北方有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过了腊八就意味着拉开了过年的序幕。是啊,过了腊八就要开始为过年准备了。
为了给孩子们更好的体验和过年的氛围感,腊八前我就在脑海里思考,我该怎样去布置我们租住的公寓呢?这几天,我在网上已经被这些新年装饰品弄得我眼光缭乱,选择困难症都有了。
我现在已下单的物品有春联、窗花、红灯笼、干花,但是还没有买完,还想再购一些拉条和挂件以及鲜花等等。现在我还要开始考虑年夜饭,我该做一些什么菜呢?这一顿年夜饭,该怎么吃才会有氛围感?这些都是我要思考和准备的。
还记得刚出来社会,在常平的那一年春节,是和王同学的家人过的。那一个春节,我似乎只是负责吃和玩,还跟着她的家人去她老乡家里串门,也一起去逛过街。
第二次在深圳过的那一个春节,我是一个人在工厂宿舍过的,那时我只负责做好自己吃的饭菜即可。但是宿舍不能做饭,所以我还有印象,当时弟弟是让我去他朋友的出租屋里做的饭。因为是在别人的住处,所以我很不习惯,基本上做好饭吃完就走,等过了年那两天,我就做好饭带到宿舍来吃。
这一次是第三次在异乡过春节,但是这一次我已是两个孩子的母亲,所以我要做很多很多的准备,只想让孩子们感受到多一些,尽可能再多一些的年味。
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