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重庆的鸳鸯锅

重庆的鸳鸯锅

作者: 小女不胜恐慌 | 来源:发表于2019-01-28 10:16 被阅读0次
重庆的鸳鸯锅

        说起火锅,想必没有人会不知道吧!任何食物放到锅里涮一涮,就会变成让人欲罢不能的美味。而其中最具特色之一的鸳鸯锅,引起了我的注意。

        我特地去查了它的由来:鸳鸯火锅的最初创意源于一次请客吃饭:一个南方人请一个北方朋友吃火锅,由于北方人吃辣不行,所以没有吃饱。老板看在眼里,于是创了一种新吃法:在火锅中间隔开,一半辣,一半不辣,能满足不同需要。这是各地交流频繁的产物。之所以这么出名是因为它参加了全国第一届烹饪大赛。

        这样的美味希望大家都能品尝!

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