今晚享用手擀荞麦柳叶面

1.材料：瘦肉少许，绿叶菜（油菜，奶白菜，塔菜，上海青均可）少许，西红柿一颗切成滚刀块，葱白，酱油，花椒粒，姜片少许，土豆一颗削皮。

2.荞麦面和小麦面1：1混合和面，擀面杖擀开，切成柳叶形状。

3.程序：锅内放少许油，下姜片葱片花椒粒煸炒，然后下入瘦肉片煸炒，再下土豆或白萝卜煸炒，倒酱油倒入开水或凉水，水滚开，下入柳叶面，烧开，下入绿叶菜，烧开，下入西红柿，烧开后，齐活！

开吃！