年夜饭
觉得中国是一个很在乎家庭,强调家庭团结的国家。
年夜饭,是一定要全家人一起吃的。
从小的时候开始,除夕这天一早,父母就开始准备一大家人的伙食。鸡、鱼、猪蹄、腊肉香肠是必不可少的。母亲每每这时,拿出自己的十八般武艺,准备好一大桌美食,且主要是肉类。到后来,不再是母亲“纯手工打造”,也从外面买些熟食肉类,减少自己做菜的量。而到近几年,大家不再热衷于吃肉,每人的食量似乎叶减小了。更希望年夜饭“小量而精致”,多加几样素菜。今年更简单,母亲做了几样菜,再从火锅店打包回一锅火锅,就是我们的年夜饭了。
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