这卖相也是醉了……
好吧，具体过程应该是这样的。我没有吃晚饭，如果不在这里选，那么家楼下的三及第和快餐小炒（听说别人吃完的辣子鸡，里面的辣椒经常再回锅一次给下一个人吃）所以我有很大概率不构成消费行为，简单说就是我今晚没有饭吃了。
那问题反而简单了，这里只有3-4家紧靠着的店铺，选择并不多。第一家是个什么水饺，但是从消费心理学的角度来看我肯定不会马上决定在这吃，一方面是因为不是很想吃水饺，而最重要的是大多数人不可能在未知后面的选项前就下决定，毕竟人们总认为后面还会有更好的。加上这家店吃的人并不多，店里也没有什么特色，并没有足够的理由让我进去。而第二家是猪脚饭，我不想吃脚饭，Pass。
第三家是一个什么粉，人还蛮多，作为地处写字楼和住宅区衔接处的豪方花园，其实并不是什么人流量多的商圈，能在竞争压力较大的市场环境下，依然在末饭点达到90%以上的就坐率，肯定是有自己的特色。然而我想吃饭，而且既然都看了三家不看最后一家显然不是我的风格。
最后一家倒是最像吃饭的，但是一看定位就不是快餐，门口放着一只鸭子42元的牌子唬谁呢？即使里面真有快餐提供，我认为想吃快餐的人也不会进去了。我只想吃快餐，所以Pass。再往前走是个面包店，选项用尽。故我只能选四选一，所以我来到了这家粉店。
一进来，服务员和我说了句欢迎光临，加上店内整体环境较好，第一印象很不错。然后看菜单，第一反应有两个，一是这里有饭，二是价格非常实惠，上面的牛排仅需42，我就不明白了为什么还有人会去吃42的鸭子（牛排口味不做比较）。然后我选了意粉，才16，作为点个外卖都随便上20的情况下（因为你没有饿了么会员卡），16元解决一餐饭实在是太便宜了，所以我毫不犹豫加了一对8元的烤翅，注意是烤翅。然后我就欢快地拿着餐牌去找座位了，很幸运有位帅哥刚吃完要走，我马上坐了上去，心中大喜“来得早不如来得巧”。
然而，五分钟过去，服务员依然没有要收餐桌的意思，我表示无语，之前营造的好感度尽毁。于是无奈又找了个没人的桌坐下。这里吃饭的人群通过我刚才一路的观察主要分3种，一是带了牌子的，明显是附近卖房子的上班族，二是从楼上的健身房下来的人，可能练完就直接找个地方吃饭了，最后就是一些居民和路人了，这些没什么特色就不提了，聊的也都是一些常规的话题。
上餐时间离奇的长，足足等了18分钟，作为快餐店实在是低于行业主流水平。而且这卖相，根本就不是咖喱意粉，还有那个烤翅，分明就是炸的...还有我根本就没有吃出咖喱和意粉的味道。果然是一分钱一分货。这里凳子很硬，没有Wi-Fi，环境也并没有想象中安静，完全没有继续留下的理由，所以我吃完就撤了。
那么问题来了，这家店为什么还是那么火，我认为原因有3点，一是店铺选址好，顾客选择第二和第三家的几率远大于第一和第四家。二是价格实惠，能在科技园找到一家价格便宜而且环境适中的餐厅并不容易。最后，那就是产品组合异常丰富，覆盖粉、面、饭，甚至西餐、小吃、奶茶等等，关键是价格还实惠。
而最后的最后，我想说的是，我说了这么多其实只是在强行装逼，谁吃个饭会闲的没事想这么多无聊的东西？因为我是做广告的呀！如果你也想成为一民具备敏锐洞察力和分析力的营销工作者，欢迎加入90后职场精英华南总群，群号码：481296961。致力打造“90后职场精英交流平台”，群文件海量学习资料，有问题直接@相关管理员；每周进行话题讨论，不定期开展语音分享会和线下见面会。Kingkoo与你不见不散～
网友评论