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昨天的茶:武夷岩茶肉桂
从前,茶,常常是一个人在家时喝得多。家中,虽没有外面茶室的器具那么齐全,也没有那么多的花样更新。但是,都是精心挑选,真心喜欢的一切,比一般茶楼的应该更精致精美吧。
后来,茶,常常是几个人的事。特别是去年冬天开始,相逢“我们的茶”队友,我们之间对茶对彼此的默契,让我们友谊的小船在茶里一次次扬帆起航。茶,于是“独乐乐”不如“总乐乐”了。
我茶时的转态,从“宅”与“独”,成为“聚”与“众”的常态。
年后,我对茶的沉迷,没有那么热烈了,而是变成了一种更加深沉的喜爱。持久,意味着能量要缓缓释放。所以,“慢慢来”,从一句口头禅变成了想要自己达到的真状态。
所以,不会常常在外茶,更不会天天去外茶了。
但是,昨天,我还是赴了茶之约。
昨天,为了试水我的新铁壶。
它是一个传说日本造的铁壶。对壶对茶器具很有研究的Q师傅看了后,说它的产地与日本没有关系,造型倒是日本壶的风格。我们还PK了我的新壶与他家的铁壶。他的当然更好呀,因为更贵。
我对我的壶也很满意,因为我的要求是“好用+好看”,至于品质和心理价格承受能力,它是要一个渐进的规程。我想,也要慢慢来。
我想说的是,茶器具,真的非常奇妙,它真的一器一味,真实影响着茶味。不要以为茶人对器具的讲究繁琐是作,而是追求茶的精微区别必要。
他家的岩茶肉桂,香。是那种馥郁,但是不袭人的香。我喜欢!难道是因为他家的那把新小彩瓷壶,聚香,所以才那么香吗?
忘了问问他,是用的多少量?但是头泡,没有醒茶,直接喝茶,让我明白他对这款茶的信任。
我昨晚夜读是发的朋友圈是:
“喝茶,宜好的场聚;
读书,宜好的孤独。
春天,宜书,宜孤独和安静。
我爱茶更爱自由,宜聚也宜独。”
我想起F宝宝春节时送我的书陈果《好的孤独》,虽然几年前我就读过它,喜马拉雅上的课也听过,但是,温故而之新。我也许又将进入“好的孤独”境界了。
配好器,可以宅着享受这好孤独了。
感恩茶!
感恩遇见!
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