有人很好奇，我为什么会灌腊肠。甚至连续几年在做这件事。其实很简单，没有出路的出路。
三年前，我凭着一腔热血开了一个小肉店，由于种种原因，肉店并不景气，滞销了很多肉在冰柜，这些肉总得处理，扔了可惜，不扔也消耗不掉。没办法，想到了灌腊肠。谁知道肉店不景气，腊肠销路还不错。就这样，后来关了肉店，专心灌肠。
其实第一年开始做的时候心情还是不错的，毕竟滞销的肉可以有出路了，可以说心里敞亮一大块。冰柜的肉处理完了，又开始进肉做，到后来自己进肉做的时候心情已经大不相同了，那时候就是憋了一股劲，我的肉店虽然关了，赔了一部分资金，但是我一定要在腊肠上赢回来，可以说那时候腊肠已经是我的最后一搏了。
记得那年我闺女刚刚6-7个月，婆婆已经回了老家，老公在北京上班，我白天带孩子，晚上灌肠，常常工作到1-2点，有时候饿的想哭，好不容易趁孩子睡着煮碗面，可是刚端起碗，孩子醒了，我又得看着那碗面条去哄孩子。现在想想，当时自己也挺拼的。但是当时的我丝毫没有这种感觉，我唯一的想法就是，肉店没开花，我一定要在腊肠上开花，我不能输。
第二年距离开店失败过了一年，慢慢走出来了，不太想做了，加之在娘家，晒肠也没地方。所以我没打算做，但是这个事业没有停，而是我的“徒弟”在做。说是徒弟，其实是我闺蜜，也是一个全职宝妈，家里经济不太好，为过年发愁。我说不然灌肠吧，好歹赚个年货钱，她考虑后决定做。就这样，我毫无保留的全部告诉了她，说是毫无保留，主要也没的保留，没啥技术。只不过对于北方人来说没接触过而已。这一年，她应该比我第一年赚的多，主要她比我当时精力多。毕竟有人给她带孩子。
今年是第三年，为什么今年又拾起来这个事情，是因为二胎，一个计划外的状况。本来已经在北京找好工作，房子都找好了，婆婆和闺女都过去，连入职日期都敲死了。可是却发现怀孕了。说实话当时我是一心准备去工作的，就想瞒着单位，做到什么时候算什么时候。我就不信我瞒不过试用期，因为我太渴望出去工作了。孩子很快上幼儿园，我终于熬出来了。谁知道又这么快陷进去了。父母和老公都不同意我去北京，拖家带口的，万一我试用期没过，白折腾。不建议冒险。在众人面前只好妥协，但是我不甘心继续全职，所以选择重操旧业，就这样，继续开始灌肠。
今年灌的时候就是忐忑了，会不会卖出去，能不能有人买？好在，我第二年播种的种子给力，我闺蜜帮我卖了好多，都是她的老顾客，看着晒好的满满一箱腊肠随着包装机不停的轰鸣声慢慢的变空，心理还是很快欣喜的。
今天跟老公分享了一下最近的生意状况，他突然有想法做网店。呵呵，不管成功与否，腊肠在我的人生路上存在过，作为一个小台阶，我迈过它，无论前方是什么，它都在此刻将我提高一小节。
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