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到了饶阳县必须“来碗脑儿”

到了饶阳县必须“来碗脑儿”

作者: 彩蝶入梦 | 来源:发表于2023-12-05 05:52 被阅读0次

早晨7:30点赶到饶阳县火车站。车站不大,客流量不多,但站前广场很热闹,只要有广场就必须有广场舞,看来全国都一样。这是是标配。

饶阳县居然有共享电车,这在县城不多见。

办完了事,早餐必须在饶阳县解决。不吃一碗豆腐脑,不算是到饶阳。

跟着导航找到了这家老幺香。

一进屋就是浓浓的饶阳味儿,饶阳人说话最后一个字发音向上扬,而且说话简洁,豆腐脑三个字还省略两个字儿,就说:“来碗脑儿”。

7块钱,一碗脑儿一个肉烧饼。

卤配的确实味道挺好,做的也很精致,豆腐嫩滑爽口,上面飘着翠绿的韭菜和焦黄的面码儿。面码儿做的特别小,还也没有玉米粒儿大,又酥又香,不知道是怎么做出来的。

这家的豆腐脑和大集上的豆腐脑比起来确实味道好,就是量小了一点儿,碗本来就不大,豆腐脑也少。不过人家做工精细,两块钱也值了。

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