反过来说：
怎么能够成功？
蔡叔说：凡事是坚持的，都会坚持不下去。
所以，节食是一件需要坚持的事情。
什么时候？
无时无刻。
因为你的血糖会如实地反应给大脑：我饿了……
当我们有意识地控制食量的时候，通常和普通饮食比起来，分量要少，能量也少，油盐味道都少……
吃到嘴里，心里想着什么：等俺减肥成功了，就吃……
当体重下降的时候，没有开心，因为意志力都消耗在控制食物上了。
当体重不动的时候，更是沮丧，因为自己真得不能吃得更少了……
当稍微多吃一点的时候，又是满满的罪恶感：下次一定……
坚持的痛苦，无处不在的美食诱惑，还有变化甚微的体重，都是一个个残酷的打击。
只需要再来一次深夜加班，不满的情绪就可以像泥石流一样顺山坡而下，一发不可收拾。
就算是节食有效果，那也是身体暂时适应了摄入减少消耗更少的状态，一旦正常饮食，摄入增多，而消耗还没跟上，反弹更显著。
此时就更让人沮丧了。
辛辛苦苦十多斤，一吃回到解放前。
节食减肥，此路不通。
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