吃螃蟹的人都是勇敢的人,吃完螃蟹的人走路都是横着走的。
这个季节还能够吃到螃蟹对于我来说觉得是一件不可思议的事情,但是我就是吃到了。
因为这一次的年会福利里面有一张辣螃蟹的劵,除了螃蟹还是螃蟹。
地址在江汉路大洋百货的楼上,一楼都是吃货的世界。
挺好找的,也就几家吃饭饭的门面,不是海底捞就是辣螃蟹,哈哈哈。
面积还是比较大的,我坐在靠近窗户的地方,一抬眼就可以看到两个圆台。
圆台适合朋友们一起聚会的时候坐,大概十来个人是不成问题的。
其他的座位基本就都是属于4人座了,工作日人不多,不预约也可以直接过来。
在加上最近下雨,感觉这里的人就更少了,整个楼面都没什么人的感觉。
洗手间是不包含在店面里面的,这一楼所有的店面都不包含洗手间。
但是辣螃蟹里面还是贴心的设计了一个洗手台的地方方便大家吸收。
因为是螃蟹锅底,有的人(比如我)不太喜欢戴手套吃饭可能就直接用手抓螃蟹吃了。
因此有一个洗手的地方也是非常不错的,感觉还是非常人性化的。
进门的大厅是一个1+2+3的沙发套,橘色的皮色看上去还是挺暖和的。
人多的时候在这里等位感觉也是一种享受啊,吃完了等朋友结账在这里坐着感觉应该也不错。
空间感比较大,整体来说还是挺舒服的。
最重要的是,收拾的也挺干净的,整体看上去都非常的通透明亮。
小番茄还是圣女果。
其实在我看来这两个东西是一个东西,只不过名字叫得不一样而已。
在调料台这里可以随意领取,只要不浪费就可以了。
我刚刚坐在座位上的时候服务员就给我端了一盘子过来。
砂糖橘。
砂糖橘的感觉还是挺不错的,一个一个显得特别的饱满。
剥一个吃,水份也挺足的,而且酸酸甜甜的味道也很符合我的口味。
等螃蟹的时候,没事就吃个水果也挺舒服的。
吃多了肉和海鲜的时候吃个水果还可以解解腻,也挺不错的。
泡萝卜。
泡萝卜我感觉味道要差那么一丢丢。
毕竟泡萝卜这个东西泡好了会非常的好吃,但是如果泡的时间不够,就会没味道。
很明细辣螃蟹家的泡萝卜泡的还不够,味道比较寡淡。
真的要说的话,我还是比较喜欢冷记家的萝卜的,没事的时候喜欢买一点当小零食。
海带。
泡海带我倒是没怎么吃。
不过整体感觉还行,毕竟就是凉拌海带的口感了。
对于很多人来说海带不好吃,但是海带在我看来还是比较入味的。
特别是需要补充碘的人?应该多吃海带?
好吧,其实不论身体缺少什么元素,补充依旧不能过量。
毕竟有句古语叫做——好吃多有味,吃多没有味。
调料台。
认真脸,调料台里的东西还是挺多的,各种各样的选择自己喜欢就好。
但实际上来说,螃蟹本身就已经有味道了,所以不用调料也是可以的。
所以这个时候只能看自己是想吃原汁原味,还是更丰富的口味了。
反正在吃螃蟹的时候,基本上调料是摆设了,加入火锅之后,就看每个人的选择咯。
生姜可乐。
应该是有加入生姜的,但是加入的多少就有待考究了。
可乐端上来的时候是热乎乎的,喝着特别的舒服。
在这种寒冬时节,能够喝上一口热乎乎的饮料在我看来是非常具有诱惑力的事情了。
更何况,还是肥宅可乐水,哈哈哈哈。
不得不说考虑的非常的周全,不上冷饮,上生姜可乐,还可以驱寒防止感冒!
好了,螃蟹来啦!
一锅满满的螃蟹,都是现做的。
首先要去螃蟹池里选螃蟹,然后厨师们才会根据选择好的螃蟹做美食。
我只选了3只,大概也就一斤多一点的样子。
另外,帮我捞螃蟹的小哥哥也会根据人数给出建议,挺好的。
有点香辣蟹的感觉,但是油很多哦。
螃蟹端上来之后还是非常的香的,服务小姐姐询问是否需要帮忙把螃蟹给夹了。
我想了一下点了点头,我嘛,作为吃货吃就好了,这种体力活让小姐姐帮个忙好了。
螃蟹夹了之后可以看到肥肥的蟹肉,不得不说每一个钳子里的肉都很饱满啊。
忘记看是公蟹还是母蟹了,不过做成这样啥蟹都一样了吧,哈哈哈。
虾滑
虾滑是两个,一边一颗心,放在一起就是两颗心。
朋友建议上面放上一颗红色的枸杞就会更好看一些。
上菜的小哥哥说这个建议挺不错的,会反应给管理听的。
不过很多人大概不怎么吃枸杞吧,哈哈哈。
虾滑还是挺不错的,非常新鲜美味,而且一颗一颗的虾肉看的也非常的饱满。
总之虾滑就是我的爱了,吃啥我好像都会点一份这个吃~
只要自己吃的开心就好,吃多吃少都不介意!
冻豆腐。
和别处的冻豆腐稍微的有点不同,但是其实区别也不大。
就是这个冻豆腐属于厚切片的模式而已,不像很多的地方的冻豆腐都是直接冻成块了。
不过这个冻豆腐本身应该已经解冻了,所以看上去水很多。
另外,最后煮在火锅里都煮散了,嗯……
千张。
千张是一个比较好吃的豆制品。
其实我点千张的主要目的是勾引我认识的朋友。
毕竟有人比我还爱吃千张,但是每次叫她出门吃饭她都忙~
好吧,作为一个老师,很多的时候还是要以学生为主的,哈哈哈。
最后反正就是通过千张成功的勾引到了我的朋友,然后我就被她鄙视了。
脑花。
很久没吃脑花了,很多人觉得这个比较腥,无法接受。
其实煮出来的味道就和豆腐一样,还是比较好吃的。
但是,一定要放在红锅里煮,特别是煮好之后建议还要戳一下方便进味。
否则吃起来总是会有一股腥腥的味道。
这种东西吗,说起来接受就接受不接受就不接受,毕竟每个人喜欢的口感和美食都是不一样的对吧。
娃娃菜。
娃娃菜是一个非常好吃的青菜。
也是我吃的不多的青菜里的青菜。
毕竟比较清淡,吃起来也会特别的舒服。
忽然想吃上汤娃娃菜了怎么办?
鸭血。
嗯,没有新鲜鸭血,那就点鸭血块吧。
最喜欢吃鸭血的方法是用红锅煮,或者在家里用辣椒爆炒。
但是辣螃蟹里的锅属于海鲜锅(吃完的螃蟹煮的呀~!),所以只能通过调料来改变口味咯。
不过海鲜锅也非常的新鲜就是了,鸭血煮在里面,口感不一样而已。
想吃辣,那就用上调料台里的辣椒吧,毕竟爱吃辣的我,无辣不欢嘛。
肥牛。
很少吃肥牛的我,突然想吃肥牛了。
说起来我也不知道是我那根筋忽然搭错了,那就吃吧。
海鲜锅煮肥牛,新鲜的不要不要的。
更何况肥牛直接在锅里烫一烫就可以吃了,味道还是挺不错的。
所以呢,有时候想吃什么一定就要去吃,否则下一秒不想吃了就觉得浪费了。
最后……很意外的居然能够拍到一个大合集哦。
其实是因为做螃蟹需要时间,然后这个时间里其他的菜就准备齐全了,所以我就拍了一张大合照。
如果放在平时,那就是什么菜上来我立刻开始。
拍合照?开心就好啦,随缘啦,佛系啦,我要先吃为净!
认真脸,螃蟹的价位各不相同,需要自己根据自己的情况来选择。
反正我不是一个特别爱吃海鲜的人,所以吃螃蟹意思意思也就足够了。
总之,最后我好像大概也许应该反正我又撑死了……
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