来丽江 坚决不能错过的美食

1、纳西烤肉

纳西烤肉，它的烧烤方式非常具有地方特点。它是用一个形似水缸的烤炉，中间部分堆满碳火，烤炉的周围用铁丝拴着一圈挂肉的钩子，腌制好的肉就挂在铁丝上

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2、丽江粑粑

丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，有的加喝酥油茶，更是美味无穷。虽然现在的糕点五花八门，但是有的丽江老人唯独爱它，其实它不仅可以当作主食，还可以当作零食。

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3、鸡豆凉粉

丽江特产的一种凉粉小吃，主要材料有鸡豆等，辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。

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4、腊排骨火锅

腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水中”第三叠“热烈叠”中不可或缺的一道主菜，其中有个叫“阿婆腊排骨”在当地相当有名。

腊排骨味道香浓，且不油腻。湖南、江西的伙伴表示过年回家天天都能吃到这种味儿，与广东的腊肉之类味道也相似。

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5、包浆豆腐

豆腐，丽江古城内有不少店在卖，但是这一家店的出品值得推荐，而且价格实惠，看到招牌上的蜘蛛网就知道这家店“有内涵”！

来丽江 坚决不能错过的美食

云南十八怪，豆腐包着豆浆卖，现点现做，看着师傅不疾不徐地一层一层的洒下调料，香气渐渐飘出，口水已经在打转。

外焦内嫩，一口咬下，能感觉到有浆液在流动，还有淡淡的豆浆味，一般的铁板豆腐简直不能比。