1,野生人参
定 义:自然传播、生长于深山密林的原生态人参
生长方式:由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,在山林中自然发芽生长
人为干预:没有人为因素,既不移动,又不经任何管理,长期自然生长而成
生长年限:几十年、上百年不等
分布区域:原在长白山原始森林和大小兴安岭森林中
营养价值:参中之最,人参皂苷含量最高
存 活 率:濒临灭绝,无法统计
人参科普:人参的分类图文详解。2,野山参
根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准,播种后,自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。该标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别,基本要求为:鲜野山参、生晒 野山参,任何部位不得粘接,体内无异物,体不得做纹。
定 义:播种后,自然生长于深山密林15 年以上的人参
生长方式:人工将野山参种子播种于林下
人为干预:人工播种后没有人为因素,既不移动, 又不经任何管理,长期自然生长而成
生长年限:15 年以上
分布区域:长白山原始森林和大小兴安岭森林中
营养价值:最接近野生人参,人参皂苷是栽培人参的 4 ~ 5 倍
存 活 率:5%,
人参科普:人参的分类图文详解。3,移山参
定 义:移栽在山林中具有野山参部分特征的人参
生长方式:从池床种植环境移栽到林下野生环境
人为干预:人工种植移栽到山林中
生长年限:10 年以上
分布区域:野外山林
营养价值:移栽生长速度快,营养价值远不及野山参
存 活 率:较高
人参科普:人参的分类图文详解。4, 园参
定 义:人工栽植培育而长成的人参
生长方式:将种子播种于人工制成的参床上
人为干预:全人工管理下生长发育
生长年限:5—6 年
分布区域:山林坡地,人工制成的参床上
营养价值:较低
存 活 率:较高
人参科普:人参的分类图文详解。5,红参
红参是人参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。特征:质坚,体重且脆,气香,味微苦。红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。红参是参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。
人参科普:人参的分类图文详解。6,西洋参
西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
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