童年的苞米花

童年的苞米花

中午下班，路过小区门口的菜摊，发现在蔬菜的一旁，多了一大袋子苞米花儿，我快步走过去，买了一些回来。

放一粒苞米花儿在嘴里慢慢的嚼，思绪便也回到小时候。

小时候，家里的物质生活是匮乏的，苞米花儿是那时候我们姐三个唯一可以吃上的零食了。

那时候崩苞米花儿的师父不是每天都来，会隔上一阵子来一次，每到这时，就成了小孩子们欢喜的日子，每次崩苞米花儿的师父一来，我便欢快的跑回家里，和奶奶要上2角钱，然后去自家盛玉米的袋子里盛上一茶缸玉米，当年最新的玉米崩出来的苞米花儿才最香，再用纸小心翼翼的包好一小撮糖精，拿上几块块煤，一个盛苞米花儿的尼龙丝袋，便欢天喜地的跑去崩苞米花儿了。

崩苞米花儿一般都要排队等着，等着的都是一些小孩子，这也让等待不再是件寂寞的事，孩子们会在等的空隙一起玩藏猫猫，跳绳，做游戏，等到听到“砰”的一声巨响，大家便捂着耳朵欢笑这四散跑开了。

那时候用来崩苞米花的机器，有一个简易的三角架子，上面架一个中间粗，两头细的铁罐，铁罐上有一个显示温度的仪表盘，铁罐的一端开口处有可以旋转的铁盖子，可以将玉米从开口处放进后，封好铁盖子，在铁罐的正下方，燃起煤火，然后摇动上方的铁罐，使其均匀受热，当铁罐里面达到一定温度的时候，崩爆米花的师父便卸开封口，将其对准一个长长的布口袋，不久就会听见“砰”的一声巨响，然后是白气的升腾，白白胖胖的苞米花儿就在那长长的布口袋里了。

那时候崩一次苞米花儿能吃上好几天，冬天将其储藏在冷屋子口感最好，又脆又甜，还有这玉米的香味，于是盼望着崩苞米花儿的师父来，也是童年的一份期待了。