看妈妈做饭

妈妈开始做晚饭了。妈妈先从橱柜里舀了三杯米，然后放入了锅内我看着妈妈，妈妈不慌不忙，像一位调酒师。“呲”，妈妈在锅里接了些水，捧起些米在手心，只见妈妈的手掌一前一后，沙沙的摩擦着。这样的动作重复了几次。妈妈因为屋里热都冒出几滴汗，汗水滴到锅里。我心想：妈妈真辛苦。米洗好了，我往前凑一凑，洗好的米真是晶莹剔透，连洗米的水都变成了乳白色。妈妈把水倒掉，和我说：“看好了，接下来舀水的步骤很关键”。妈妈把手指的第一节伸入锅里，边放水边说“没过手指的第一节即可。水多了，太稀；水少了，太干”。看来，做饭也得把握分寸啊。最后，把锅放入电饭煲里，米饭开始闷了。十多分钟后，电饭煲里冒出热气，紧接着一股浓浓的饭香飘了出来。我已经迫不及待要尝一口了。妈妈好像看透了我的心思，说：“小馋鬼，带等跳闸才能吃”。又过了一会儿，终于跳闸了。打开盖子，一股蒸汽直往脸上扑。好香啊，真好吃。口水都要流出来了。通过妈妈做饭也让我知道妈妈真辛苦啊！