西安之行一回民街

西安之行一回民街

对于西安的印象，缘于刚到深圳时认识的朋友是陕西人。听她们说起西安，从此有了一个向往，有机会一定要去西安看看。今天，我来了，西安。

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西安有很多很多的地方特色。有人说，来了西安，不去回民街是一大憾事。我们的第一站-回民街。走入回民街，印入眼帘的是各式各样的小吃，看得人眼花缭乱。很多时候，对于一座城的记忆，不光是美景，美食也同样如此。舌尖的诱惑来自心里。

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信步走入回民街，看到最多的是肉夹馍，臊子面，羊肉泡馍，……让我新奇的是一个个的石榴竟然打成汁，对于毛多肉少的石榴，要多少个石榴才能打一杯汁？这个答案估计只有老板知道。偶然的一眼，让我在美食中发现了你_甑糕。对于她的印象来自于《那年花开月正圆》，剧中的女主很爱这一口。红红的，粘粘的，看上去不错。可惜我的胃接受不了这些东西了，要不然非得尝尝不可。被人稀罕着是一件多幸福的事情。

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不知不觉来到了老米家泡馍。门脸不大，人却蛮多。一口锅支在门脸前，香气扑鼻而来。一致决定就在他们家尝尝西安羊肉泡馍。买单，拿馍，对于我们这些南方人来说，还真有点无从下手的感觉。说句实话，还不知道怎么吃。学着旁人撕着馍，依样画葫芦，我就只负责吃啰！有趣的是，有一份泡馍拿去泡的时候，竟然不给泡，理由是馍撕得不够碎，也是醉了。看样子，所有的好食物应该是细工出慢活，非得细细品味才行。拿着餐牌，等着叫号。店家的叫号声此起彼伏，宛若置身于遥远的年代。也许是馍泡得时间不够长，吃起来没有那么细软。但是对于我来说，给我的第一感觉是汤的味道比较鲜，羊肉正宗地道，一口气吃了三小碗，意犹未尽。舌尖上全是羊肉的余香，也算不虚此行了！

在美食面前，你会发现自己原来是那么‘花心’。味蕾已经迷失，心也跟着迷失。