我的料理机

还记得初次用料理机（也就是“绞肉机”）绞了一次肉馅的时候。

不得不说，任何工具被发明出来都是能够满足人们的某种需求，料理机简直就是“肉丸爱好者”的福音，不到1分钟，切好的几块佩奇肉就变成了肉泥，速度很快，肉泥很细腻。

回想没有料理机的日子，想吃肉丸的时候，一把菜刀有时候是两把，一块砧板剁到手酸。

肉丸加上汤盐鸡蛋酱油薯粉还有一点花生油，顺时针搅拌。不然会破坏蛋白质结构，后用手捏成球状，上锅蒸。

出锅尝了一下味道，非常好吃！然后就巴不得向身边的人安利料理机了，喜欢丸子的朋友可以入了哦~感觉像是电视购物的那个解说员，场景什么都布置好，然后上来就是厨房的画面，吃一口就开始赞不绝口的感觉。

当时就觉得料理机真的挺好的，肉馅椰蓉，豆沙。。。甚至宝宝的辅食，都可以做出来。

最近杭州杀妻案让我又重新把料理机拿了出来，看着切好的肉瞬间变成了肉泥，有点反胃，那丈夫的内心是有多恶毒啊。