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【515】我的黄金炒饭

【515】我的黄金炒饭

作者: 草叶上的歌_dd7d | 来源:发表于2020-02-26 23:43 被阅读0次

这个寒假憋在家里,让许多人成了大厨,成了手工制作高手。我最不喜做饭,可这关在家里,一日三餐总得和儿子对付过去。尽管每天只是吃饱,可以为烧什么犯愁。被生活所迫,这不,也收藏了抖音上的一些美食制作,预备着哪天来了兴致,也学着做一个合格的厨师。

昨天煮的饭还剩下两碗。觉得每天早上不是吃泡饭就是煮粽子,有些对不起儿子。想到前几天在抖音上看到一个花式炒饭,做法挺简单的,不如就今天是试一试。

说干就干。我把抖音打开看了几遍,还是不放心,找齐材料后,就对着视频一步步做。先打两个鸡蛋,取出蛋黄倒在剩饭上,搅拌均匀了,这时白白的米饭变得金灿灿的了。等锅里的油烧热后,把搅拌好的饭倒进去不停地翻炒。直到每一粒米饭都在锅里跳跃,再把蛋清倒进去,继续翻炒。等到蛋清和米饭完全融合,就可以加入切好的三丁:胡萝卜,火腿肠和黄瓜。继续不断翻炒让他们完全混合。最后加入适量的盐,撒上一些葱花,一锅灿灿的黄金炒饭就做好了。

别说,不光好看,吃起来味道也不错。儿子直夸好吃,可惜只有两碗,他还没吃够就没了。

这第一次尝试成功了,可见我还是有做一个好厨娘的潜质的。

继续努力!

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