【515】我的黄金炒饭

这个寒假憋在家里，让许多人成了大厨，成了手工制作高手。我最不喜做饭，可这关在家里，一日三餐总得和儿子对付过去。尽管每天只是吃饱，可以为烧什么犯愁。被生活所迫，这不，也收藏了抖音上的一些美食制作，预备着哪天来了兴致，也学着做一个合格的厨师。

昨天煮的饭还剩下两碗。觉得每天早上不是吃泡饭就是煮粽子，有些对不起儿子。想到前几天在抖音上看到一个花式炒饭，做法挺简单的，不如就今天是试一试。

说干就干。我把抖音打开看了几遍，还是不放心，找齐材料后，就对着视频一步步做。先打两个鸡蛋，取出蛋黄倒在剩饭上，搅拌均匀了，这时白白的米饭变得金灿灿的了。等锅里的油烧热后，把搅拌好的饭倒进去不停地翻炒。直到每一粒米饭都在锅里跳跃，再把蛋清倒进去，继续翻炒。等到蛋清和米饭完全融合，就可以加入切好的三丁:胡萝卜，火腿肠和黄瓜。继续不断翻炒让他们完全混合。最后加入适量的盐，撒上一些葱花，一锅灿灿的黄金炒饭就做好了。

别说，不光好看，吃起来味道也不错。儿子直夸好吃，可惜只有两碗，他还没吃够就没了。

这第一次尝试成功了，可见我还是有做一个好厨娘的潜质的。

继续努力！