小龙虾不为人知的秘密

夏天到了，吃小龙虾的季节又来了，不知道你有没有在外面吃过了呢

小龙虾不为人知的秘密

诱人的小龙虾，今年的价格可不便宜，均价都到了40一斤哦。

年年吃的小龙虾现在已经成了夏天的标配了，吃夜宵不吃小龙虾都不好意思出门，每年的龙虾市场这个时候也是旺季

小龙虾不为人知的秘密

但是，经常吃小龙虾的你知不知道龙虾另一个不为人知的一面呢？

大家可能听到龙虾的谣言比较多，今天我来给大家详细讲解一下，哪些是真的，哪些是假的。

谣言1：小龙虾不是虾，是日本当年侵华时基因改造用来处理尸体的。

这个谣言真的是让人笑掉大牙，小龙虾到底是不是当年日本三十年代基因改造后引 入的产物呢。

显然不是，人类1946年才发现DNA可以在生物间转运，基因改造更是后来的事情，而日本1945年就已经投降。

今天顺便给大家普及一下知识

其实小龙虾原产自美国南部和墨西哥北部

在当地也是一道美食。

小龙虾不为人知的秘密

谣言2：小龙虾多生长于污水中，体内重金属多。

1.污水会一定程度抑制小龙虾生长

小龙虾的确在污水和清水中都能生存,其体内的虾青素使其有极强的环境适应能力。但是小龙虾一生会多次脱壳，而污水对小龙虾的脱壳有抑制作用

2.小龙虾处于食物链底层，重金属富集程度低

生物学上的常识是：处在食物链的层级越高，重金属富集越高。事实上，著名的纪录片《海豚湾》在向国际社会传达不要吃海豚肉的原因之一就是海豚是食肉动物，处于食物链的较高层，重金属富集程度高。而龙虾属于杂食性动物，其食物包括水草藻类，昆虫，而在食物链中级别不会太高。

而且市场上大多数的龙虾是人工养殖的

所以，我们可以把小龙虾当作正常的食物来对待，我们需要关心更多的，是在食品处理过程中是否健康。

小龙虾不为人知的秘密

谣言3：小龙虾吃了寄生虫会出现再人体内。

这个谣言小编确实有听到，而且小编也爱吃小龙虾，听到之后色色发抖，并且为此查阅了大量资料。然后拍拍胸口，只是虚惊一场

小龙虾的寄生虫其实大部分是动物类寄生虫，它们不会感染到人体。但是，也有部分寄生虫会感染到人类。一些对人体有害的微生物，比较严重的就是肺吸虫。

肺吸虫感染是一种严重的人体寄生虫病。人体感染肺吸虫，会引起咳嗽、胸痛、发烧等症状，严重的还会引发脑内多发性囊肿，出现剧烈的头痛、癫痫、瘫痪等症状。

小女子我看到肺吸虫实在也是吓一条，那么，这个肺吸虫究竟会不会对吃小龙虾人士造成危害呢。

其实大家伙并不需要这么恐惧，因为这个肺吸虫出现再龙虾里首先需要小龙虾的生存环境里出现了携带肺吸虫的螺，那么肺吸虫才有可能进入小龙虾体内。

感染肺吸虫的患者也大部分是喜欢吃生鲜的一些朋友，所以大家只要是在正规店里吃完全煮熟的龙虾，是完全不用担心吃小龙虾对自己有害的。

那么大家伙儿在这个夏天可以放心的去吃小龙虾了，不过，千万要注意哦，不要吃生的海鲜，龙虾也一定要煮熟哦。下面，放一组龙虾图片，祝这个夏天，大家都能和心爱的人一起手牵手去吃小龙虾

麻辣小龙虾

十三香小龙虾

香辣小龙虾

啤香小龙虾

爆炒小龙虾

蒜泥小龙虾

咖喱小龙虾

红烧小龙虾

这么多小龙虾，大家都喜欢吃哪种呢？

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