我试着自己在家泡发了花生芽,看着长得不像菜场卖的那么高颜值,还犹豫能不能吃。好心的友友们告诉我能吃,自己泡发的纯天然无添加,营养好吃。
第九天的花生芽从浸泡到发芽生长,我每天都精心伺弄着,看着它们由一把花生豆变成一大盆花生芽,很是惊喜。
排好队拍照这是第九天的花生芽,芽还较短,可是我很想尝尝味道了。还是吃了吧!有简友说花生瓣吃起来较硬,那我就把根和豆去掉,只留中间白胖的芽。
我炒的花生芽花生芽可以生吃、凉拌、炒菜,用肉炒应该更好。我晚上一般不吃肉,就清炒了。里面放了点杏鲍菇,放点青红椒做点缀。味道很好,脆脆甜甜的,有生花生的清香。
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