吐槽舌尖2

舌尖2

据说舌尖2很火，遂抽空看了两集。

在本季里，导演说：

用美食表达乡愁与变迁

然而，除了勾起游子的乡愁外，我更多的是看到的是生活的无奈和变迁带来的冲击。这是什么美食纪录片嘛。

一个个美食的镜头只是贯穿全片的线条，但这根线条仅仅是单纯的一个个镜头而已，除了了都是食物的属性外，没有别的相同属性。

在第二集《心传》里，除了菜子油是叙述连续，解说清楚，看起来有点感觉外，其他的都是一个一个镜头的打乱穿插。脑光不灵活还真跟不上节奏啊，一会本帮菜，一潮汕菜，突然就跳到陕西拉面去了。

传承是本集的主题，可通集就没有深入的说某样菜式是如何传承的。都是表面的说传承传承，如同小学生在天天叫着实现共产主义一样。当我想知道本帮菜是怎么传承下去的，除了生两个儿子，一个专攻刀功，一个专攻火候外。我还想知道，老人儿子做拉面的功夫是否有老人的八成......
还有蚝仔烙，如果那个潮汕大学生在外面“搬砖”干的风生水起，压根不想回老家，那这个蚝仔烙有怎么传下去呢？

根本没有说传承个中的微妙，除了个别无奈的案例。

鱼酱，虽然说是家里带来的味道，这其中又是都是无奈的滋味。有哪个人愿意把老人孩子留在家里而出去打工呢？留守儿童的苦逼大家都可以想象。那个带着鱼酱离家的镜头让我想起中学时同学带来学校的一瓶瓶萝卜干。早上白粥加萝卜干，省钱又美味，还时刻提醒你别去外面小店吃河粉，那要2块钱一盘呢？

蚝仔烙，大学生真的好难混啊，外面不好混，回到家里，还会有人说，看，那个大学生读了这么多书还不是一样没事做，要在家里帮工。
这只是世俗的眼光而已，同在北上广深的小伙伴们，当我们在外面没法混了，记得还有父母，还有家。