犹记得儿时去打早点的场景：长长的队伍，远远就闻到沸腾的汤汁溅在铁板上的焦香，几毛钱一碗的米线装进口缸里，回到家仅存余温，恰恰这时的米线味道最好，这个味道一直深藏记忆，久久不能忘怀......
作为一个从小喜欢吃米线的同学
这道看似简单却满是情怀的美食
始终排在我心目中济南好吃榜的NO.1
只要听说哪里的小锅米线好吃，无论多远一定会去
最近偶然从一资深米线控嘴里得知
在长清大学城商业街
藏着一家超级nice的小锅米线店
米线店以常规来说就是普通的小食店，没有什么特别。
走进这间馋二坛小锅米线则打破了我的想法，干净卫生不说，
小巧的店铺里，每一处都让人感觉好温馨。
新鲜的牛肉、配菜富有律动的，
在热锅里热舞，
一碗鲜嫩爽滑的生烫小锅米线喷香出炉。
牛肉爽滑细嫩，一口下去香甜汁水横飞，
一筷爽滑的米线，
配一口浓郁又带有回味的牛肉汤，
一秒入魂！
遇到好吃的米线，总是忍不住多加料。
吃货可以根据自己的口味，放入麻油、醋、辣椒油、等等。
就连汤也喝得一滴不剩，一不小心就会吃撑。
不过没关系，蔡康永说过，吃撑才能撑过人生。
其实吸引我的是开放式厨房，只觉得眼前一亮。
牛骨汤翻腾出热气，大概这就是所谓的人间烟火气吧。
做米线的师傅大勺一舀一淋，
再点缀上牛肉、西红柿等配菜，
一碗正宗的小锅米线的制作过程直接可见。
干干净净地制作，当然可以放放心心地饱一顿口福。
小锅米线配料要全，汤汁要好
煮制过程中相当讲究工序，把握火候
2-3分钟，就让食材味道融合在一起
整个过程如行云流水，一气呵成~
两眼放光等待自己的那碗小锅米线
看着它们在小锅里欢腾着...然后到出锅
见证了一碗米线最骄傲的巅峰时刻
小小一碗小锅米线，就是有这样神奇的魔力
人气指数：★★★★★
推荐指数：★★★★★
美食店铺：馋二坛小锅米线
美食坐标：济南市长清区大学商业街东北馋二坛小锅米线。
探店小编：钱钱。
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