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训练营第19天

训练营第19天

作者: 冰风韧雪 | 来源:发表于2023-04-25 21:25 被阅读0次

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减肥期间可以吃脂肪吗?

脂肪是人体必须的,不是不吃,而是控制摄入量,选择好的脂肪,不饱和脂肪酸

1、脂肪可以吃,注意总量的摄入,不要超过每餐饮食总热量的20-30%,以免摄入过量。

2、尽量选择好的脂肪酸,远离坏的脂肪酸。

好的脂肪: 不饱和脂肪酸

坏脂肪: 饱和脂肪酸,反式脂肪酸(来源于氢化油)  对人体百害而无一利

坏脂肪的危害: 增加冠心病的风险;肥胖,高血压;引发胎儿发育受损; 增加患癌的风险

3、脂肪选择类别建议:

那么哪些食物中不饱和脂肪酸的含量较高呢?

蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆;

鱼类:甲鱼及各种海鱼;

水果:石榴、菜果、山楂、橘子;奶类:酸奶;

其他:碧根果、燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。

4、反式脂肪酸含量较高的食品:

反式脂肪酸对人体有害

A .饼干,以及脂肪含量高的面包,如起酥面包、丹麦面包、奶油面包等

B .以方便面为首的油炸食品,如麻花、油条、汉堡、膨化食品、薯条薯片、江米条等。

C .各色高脂肪零食,如泡芙、薄脆饼、油酥饼、月饼、蛋黄派或草莓派、生日蛋糕、奶油蛋糕、奶油夹心饼等。

D .各种以"植脂末"或"奶精"命名的,如咖啡伴侣、珍珠奶茶等。

E .一部分餐饮店用氢化油烹制油炸菜肴。

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