关于英国

英国概况

英国的全称是大不列颠及北爱尔兰联合王国(United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland)，简称联合王国(The United Kingdom)或英国(英语：Britain)，是由大不列颠岛上的英格兰、苏格兰和威尔士，以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰共同组成的一个欧洲岛国。

英国本土位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛，被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围，海岸线总长11450公里。东濒北海，面对比利时、荷兰、德国、丹麦和挪威等国；西邻爱尔兰，横隔大西洋与美国、加拿大遥遥相对；北过大西洋可达冰岛；南穿英吉利海峡行33公里即为法国。

虽然英国位处欧洲又是欧盟成员国，北约创始会员国和G8成员国之一；也是世界第五大经济体系和发达国家，是全球最富裕、经济最发达和生活水平最高的国家之一。但文化和欧洲大陆有颇多分别，加上政治和外交立场上与美国一致、与欧盟立场不同，所以英国有时没有被视为一个欧洲国家。

英国的历史

现在的英国是过去1000年中几次合并的结果。10世纪以后苏格兰和英格兰各自是独立的国家。1284年威尔士被英格兰控制，1535年成为英格兰王国的一部分。1603年，英格兰和苏格兰两国共有一位君主，1707年正式合并为大不列颠王国。 1800年，大不列颠王国和爱尔兰(1169年－1691年逐步被英格兰控制)合并，组成大不列颠与爱尔兰联合王国。1922年，爱尔兰共和国独立，爱尔兰北部仍留在联合王国内。

英国是19世纪遥遥领先的世界强国和海上霸主，有着当时"世界工厂"的称号，亦是世界上第一个工业革命和工业化的国家，西方资本主义制度的倡导者，并且是早期议会民主制度的诞生地，无论在科学技术还是文学艺术水平亦有显著的贡献。在其顶峰时期，大英帝国曾经控制了世界四分之一的土地和三分之一的人口，因其控制的土地覆盖了地球所有经度，太阳时刻都会照耀英属领土，故号称"日不落帝国"，是人类历史上第二大的帝国。

然而二十世纪头50年，经历了两次世界大战的英国国力减退。而在后半个世纪中，这个庞大的殖民帝国的殖民地纷纷开始独立。在二十世纪最后一个脱离英国的前英殖民地，是主权在1997年7月1日移交给中华人民共和国的香港。

英国的一些基本信息

英国传统美食

十分遗憾，一提到英国菜，好像大家的评价都不太高。确实，英国菜可以用一个词来形容，“Simple”（即太简单）。简而言之，其制作方式只有两种：放火烤箱烤，或者放锅里煮。不过，既然来到了英国，权且体会一下英国菜的魅力吧。

炸鱼薯条 

长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼 薯条堪称经典的海滨晚餐。

香肠和土豆泥

英国酒吧点单率极高的一道菜，几乎每家都有，是香肠和土豆泥(sausage and mash)、香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳选择。通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上，或是一长条的绕成圆圈的香肠。因为土豆在英国被看作是主食之一。

这道菜的特点是非常管饱。但不像鱼和薯条那样细腻。几乎所有的英国酒吧都会做这道菜。品尝这道菜的最佳地点是湖区和布莱顿。因为前者以香肠出名，而后者以土豆泥出名。

酒吧文化

要了解英国就应当去酒馆, 英国人称小酒馆为“Pub”，即 Public House的简称，这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们，也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中，多为当地居民，外人很难融入那里的气氛之中，游客就更被看作是“陌生人”了。因此，英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是，您也可以下定决心，到那些居民型的酒馆去坐一坐。 酒馆里可供选择的啤酒有很多，其主要种类现介绍如下，大家可以根据自己的喜好来选择。

英国传统文化

根据2012年数据统计，英国人口大约有6323万。其中白人占87.1%，亚洲人占7.0%，黑人占3.0%，混血占2.0%，其它人种占0.9%。

语言

英国名义上没有官方语，实际上是以英语为主要语言。英格兰以外的地区也有其他官方语言，例如威尔士语(威尔士人口的26%)、苏格兰盖尔语(6万人使用)等。世界各地移民到英国的人也讲自己的家乡语言，如孟加拉语、粤语、印地语、旁遮普语和乌尔都语。英国是印度以外说印地语人数最多的地方。

由于过去大英帝国的扩张，英语几乎扩散到世界每一个角落，是世界上学习最普遍的第二语言，亦是被普遍认同的世界性语言，并且还产生了许多其他种系的英语。

传统节日

英格兰介绍

英格兰是大不列颠及北爱尔兰联合王国的其中一个组成部分，虽然就传统上一般可以认为其政治地位相当于一个国家，但以国际通行标准上其仍然是一级行政区，与美国的州和中国的省一致。位于大不列颠岛的东南方，苏格兰以南，威尔斯以东。是英国面积最大，人口最多，经济最发达的一个部分。

在历史上，英格兰与苏格兰之间是以哈德良长城为界。英格兰这个名字源自“盎格鲁人”（Angles），其原名“Engla-lond”意为“盎格鲁人之地”，他们继凯尔特人之后来到这个地方，属日耳曼民族。

行政区划

英格兰共有四种不同等级的行政区划，分别是区域（Region）等级，郡（County）等级，区（District）等级与牧区（Parish）等级。每个等级的行政区划又根据当地的地理人文特性而有不同的类别。

地理

英格兰大部分地区地势绵延起伏，北部多山区。主要的河流包括了泰晤士河和塞文河，其中塞文河是英国最长的河流。主要城市包括了伦敦、曼彻斯特、利物浦、纽卡斯尔和伯明翰。多佛港附近的英吉利海峡隧道将英国与海峡对岸的法国相连接。

主要城市

伯明翰   布拉德福德   布里斯托尔   谢菲尔德   考文垂   德比   利兹   莱斯特   利物浦   伦敦   曼彻斯特   纽卡斯尔   诺丁汉   普利茅斯   谢菲尔德   桑德兰   伍尔弗汉普顿   剑桥   约克   牛津  

宗教

16世纪以后，英国是好几个重要的基督教宗派的发源地：圣公会、公理会、浸信会、公谊会、循道公会－卫理公会、弟兄会等。18世纪和19世纪，英国曾经是基督教多次属灵复兴运动的中心和海外传教的重要基地，诞生过约翰·卫斯理、怀特菲、卜维廉、克理威廉、马礼逊、等众多著名属灵人物。

忠告：

※ 不要携带大量或大面值的英镑现金，不但使用起来不方便，还有丢失的危险。有些小店是不收50镑纸币或者不是英格兰银行(Bank of England)发行的英镑(英国苏格兰和北爱尔兰地区的一些银行有权力发行英镑，在英格兰本身很少会遇到这些银行发行的英镑)。

※ 在英国购物，除基本食品和书籍外，都要付增值税(Value Added Tax，VAT) 。如果从非欧盟国家前来旅游，在最后离境的机场可办理退税。

※ 英国汽车靠左行，过马路时记住先看右边，不少人行横道红绿灯需行人按钮才亮。乘坐手扶电梯请靠右站，把左边留给其他人通过。

※ 所有室内公共场所，包括酒吧均禁烟。

※ 大多数英国超市的塑料袋是免费提供的，少数不提供的超市会在结账处提供收费塑料袋。在超市购物少于10件时建议使用自助通道。

※ 中国的一楼相当于是英国的Ground Floor，而英国的First Floor相当于中国的二楼。

※ 英国常用的计量单位是英里(Mile)、英寸(Inch)、英尺(Foot)和码(Yard)，一英里约等于1.6公里，一英寸约等于25.4毫米，一英尺约等于30.5厘米，一码约等于0.9米。

※ 请称呼苏格兰人为Scottish People或者Scots，他们并不太接受English(英格兰人)的称呼，而British是英国人的总称，英伦三岛民族的认同存在一些差异。

英国有句谚语，“It is better to travel hopefully than to arnve．”意思是“满怀希望的旅途要比到达目的地更快乐”。确实，在未到达目的地之前的旅程充满了暇想与期待，是旅游的一大乐趣。

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