路口的那家卤菜店开了很久了。
确切的说，是这家本土的公司已经运营了很多年，这家公司自己有农场养鸡，养鸭，养猪养牛，种花生，种毛豆，然后深加工做卤菜，真正做到了从源头把控，产销一条龙。
因为食材是自己生产，自己加工，价格受市场波动小，又绿色无公害，比别家店多了很多优势。
东西好吃又有特色，还不贵，还时不时做活动。每天还有特价款菜品推出，光是鸭子就有5种口味，和武汉的知名品牌xx黑鸭差不多。
几年时间，连锁店星罗棋布，市内大型商超，大型市场都设有卖场，人流量密集的住宅小区都有连锁店。
路口的这家是众多连锁店里的一个，它离市内最繁华的美食步行街仅有100米之遥，周边住户不少，生意一直不错，每天稍微去晚点，通常都会买不到。
我家姑娘超喜欢吃他家的鸭腿，鸭脖，我就办了一张卡，记得当时是充100送20，充200送50，反正活动力度挺大的，但凡节日不论大小都有活动。
他家服务态度超好，非常值得信任。
每次去买东西，销售都会贴心问你几个人吃，只选购适当的量，绝不会为了营业额劝人多买。
老板曾经把充卡的顾客拉了一个群，以连锁店为单位。
当初的初衷就是发一些活动动态，方便大家提提意见。
今年的疫情改变了很多很多人的生活和思维模式。
卤菜店好几个月都没能开门，有的连锁店牵扯道理改造，房租到期，又停开了一批。
现有的一些店，老板做活动的力度大了起来。本来夏天来了，温度高吃凉菜喝啤酒是标配 ，这时候是卤菜店的黄金季节。
已经完美错过了火锅季，无论如何也不会错过啤酒季。
为了增加收益，老板真是操碎了心：
开始点单配送，10元起送。
开始一元钱试吃一个鸡爪 ，鸭爪活动。
开始在会员生日送卤菜活动。
开始每晚在群里发红包，每天的人气王，第二天进店消费打7折。
昨晚，好巧不巧的，我刚手机打开，群里就开始发红包，手一滑点了领取。
和平常一样，领了就领了，也没在意。不一会儿群主就开始@我，祝贺我成为今天的手气王。
没想到还有这样的好运气。心里蛮高兴，谢了群主。
今天各种忙，各种事，快十二点才回家。别说是做饭，吃饭都嫌累得慌。
不吃又不行，饿。
想起来还有这个优惠，就喊了女儿一起下楼去买卤菜。女儿选了一些凉菜和肉，还选了一盒白切鸡，打完7折花了45元。
回家把饼热了一下，做了一个白菜汤，我和女儿吃了一顿，卤菜还没吃完，晚餐都还够。
谁知道晚餐煮了绿豆稀饭，老公也在家，三个人又吃了一顿，还是剩下不少。
真是划算！
我打趣他们父女俩，这卤菜到底是分量多？还是味道不行？竟然吃两顿都还没完，千万不要让老板知道，说的不好听会挨打的。
女儿反应快说；“味道太好，好到舍不得吃完，要留着多吃几顿。”
信了你的邪！你不是因为怕长胖才不敢吃的吗？
这次手气王的体验，让我感受到，原来每个人需要的服务的点是不一样的，服务永远有潜力，无止境。
只要肯动脑筋，方法总比困难多！
危机的解释应该是，感觉到的危险，后面往往藏着机会。
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