爱情糍粑鱼

今天是我和妻子结婚7周年的纪念日，往常的这一天，我们都会出门吃个大餐，以示纪念。昨天我还在想，今年准备吃什么大餐呢？该怎么吃？

正在我踌躇不定时，我突然想起了一件小事。

前几天，一家人陪我妈去医院看病，中午在医院食堂就餐。妻子点了个红烧鱼，我知她一向酷爱糍粑鱼，问她为何没点，她告诉我菜谱上没看到，我耷拉着肩膀，实际上这道菜名在单子下面，是她没看到而已。

鱼烧的不错，也吃完了，我从妻子的眼神中，读出了糍粑鱼的味道。

这就是我的妻子，凡事不愿询问，只默默的操作。就像度蜜月那会，宁愿看导航，最终多有一里路，也不愿询问路人，此地该怎么走。当然，在家带小孩亦是如此。

一念及此，我悄悄下了决定，今年的纪念日，就由我来亲自做顿糍粑鱼。

糍粑鱼是湖北的一道名菜。成菜色泽金黄，配上黄姜，绿葱，白蒜及红椒，视觉感极强。咬上一口，酥而不烂，脆而不焦，再经过盐和糖的加工，那真是齿留余香，回味无穷。

菜虽好吃，可制作过程却较繁琐。买回的新鲜鱼块得用盐，姜蒜，花椒腌制，最重要的是腌制完毕还得晒干，这在晴天时，往往也得一天去做准备工作。

一想到糍粑鱼，心里多少有些小耿。曾经两次想做糍粑鱼，最后一次也没做成。

第一次是妻子26岁生日那年，那次我答应做糍粑鱼，却高估了晒制的时间，中午买的鱼，腌制好了，晒了下午的大太阳，到晚上还是半湿未干，糍粑鱼计划只好搁浅，改成了红烧鱼。妻子啥也没说，吃的满是笑容。

第二次是在我的一个休息日，计划着再次做回糍粑鱼，正准备出门买鱼，电话来了，公司急电，加班，呵呵哒，老天爷好像不太愿意我晕这道菜。

说实话，这次是我真正意义上得第一次，也许这又是老天爷的考验。这次做鱼计划不会在传说中的七年之痒的时间里又泡汤了吧。

好在前面的腌制过程都还顺利，中午12点给鱼翻了个身，下午四点左右，就已经有鱼干片的雏形了，剩下的就是烹饪了。虽然是第一次，但从昨天到今天，烧制的菜谱在我心中已是翻滚百遍，早已烂熟于胸。

心怀忐忑，却又按部就班。鱼，终于烧好了。

“亲爱的，下午茶好了。”

成功烧制糍粑鱼的快意情绪还左右着我，也顾不上什么规矩。声停，我已是端着餐盘到了卧室。在这所谓七年之痒的时刻，我和妻子就像回到了童年，做了两个小孩子。

妻子还是没有什么刻意的表达，只是在那不停的吃，十成鱼的分量，她吃了九成，我吃了一成。可我知道，本来是作为晚饭招牌菜的，却不折不扣的成了下午茶的点心。

终于，今年的大餐提前以家庭下午茶的形式谢幕了。临了，妻子终于开口了：

“这鱼太好吃了，明年的今天再来一份。”

“傻瓜，我既已做回了，想吃啊，天天给你做。”

七年之痒，痒的不是情感，是人心。在我而言，它已化成了糍粑鱼，生活的节奏就有如这糍粑鱼，平时的平淡用生活之盐善加调理，也能保鲜一年，纪念日上加点糖，收获那一刻的甜蜜。故而美其名曰‘爱情糍粑鱼’。