逛菜场

逛菜场

2018    3月15日    星期四  雨

逛菜场，主要体现在一个“逛”字。深知，这是家里老人最爱干的事。

随着家里老人年事已高，又因全家搬迁，我成了家里最闲的人，为一家之妇，家庭煮妇这一岗位就非我莫数了。

突然间专职开始煮饭，原来只当是小事，况且一直认为“吃”，有什么吃什么，填饱肚子就可以了。

走进若大的菜场，一时间难住了我。都说福建的生活是最好料理的，海陆空食材尽有，但面对摆在摊面上奇奇怪怪的海货，因为不是海边生长的人，无处下手，大多数品种都叫不出名来。更不要说如何烹调，心里一点底没有，干脆捡以前家里常吃的菜。

几天下来，家里的餐桌就怨声四起，儿子竟然公开罢吃：如果桌上还是这几样菜，我是不吃的呵。” 遭小人儿嫌 弃 ，自己也搞得压力山大。

正在紧张的时候，结识了一位老大姐，由于时间点相同，我常与她结伴去菜场。

干活一个人，不如俩个人，何况俩个人还脾气相同，说得上话。随后买菜的路上轻松多了。

这位老姐姐是地道的海边人，挑起海货来是一流有眼力。

再进菜场，就不是为买菜而买菜了。

先是粗略的在菜场逛一圈，只是打眼，看新奇鲜货等，有几次要买，都被叫停，被权威的老姐姐指挥往前看看。真是，在哪个场子，都是有见识的人说了算。

走完一遍，那些新鲜难得的食材已经勾起了你喜悦的欲望，仿佛笑盈盈坐等你上门领走。

这时，心里有了一丝丝有所获的满足感和成就感，发觉自己无疑是个识货的人。

什么黄刺的尾要黄，龙头的头要鲜红，带鱼肚子要小，黄 瓜不是黄梅，涨潮时吃什么，三四月份吃什么，五六月份吃什么，养殖和野生的区别，听得人既好奇又心痒，大有全部要一一试过。

谁掌权谁说了算，餐桌上也如此。此后，家里顿顿上海鲜，而且抗议无效。当时自己也是这样闹爹妈的饭桌的，还不是她们赢了 。况且，这都是精心淘出来的一等一好货。

说到这里，才真正体会到菜场是逛的，最好有个伴，像说相声似的，把那些精明的商贩和货色在嘴上棒碾品鉴一番，再收入囊中，皆大欢喜的开启一天的小日子。