我是个爱喝汤的人,以前做饭的时候,每次做饭都会有一道汤。有时候是小菜汤,有时候是排骨汤,鸡汤,大骨汤……总之,以前的我,无汤不欢。
直到和王先生在一起以后,因为他除了小米稀饭以外,不太爱吃汤汤水水的东西,所以我做汤的时候就比较少了。
再加上他不怎么吃肉,我炖汤的时候就更少了。很多时候,炖了鸡汤,排骨汤啥的,他都很少喝,可他嫌吃肉塞牙,更喜欢吃凉拌的肉,导致他的胃很不好。
但其实汤喝了对身体很好,而且我又是个爱汤之人,所以我还是偶尔会炖炖汤,撒娇让赏赏脸和我一起喝汤。
前几天刚炖了乌鸡汤,我觉得很不错,但对王先生来说有些太油腻了,所以我也没怎么强迫他。
今天心血来潮,买了大骨想要炖玉米山药胡萝卜大骨汤。买玉米是因为玉米芯可以吸油,炖出来的汤会更清淡一点,而胡萝卜和山药都对身体很好,所以放在一起炖是很不错的选择。
炖出来的汤还不错,味道也挺好,哄着王先生喝了一碗,喝得我俩直冒汗,全身都暖暖的,很舒服。
大骨也炖得不错,骨肉分离,适合王先生吃。很难得的,他自己盛汤的时候,还给自己舀了一块肉和一截玉米,看得我很开心。
以前他可是喝汤就喝汤的人,现在多少还能吃点儿肉了,让我这个费心思炖汤的人也觉得心里挺开心的。
记得以前我每天做饭的时候,那段时间我的身体一直都很不错,也不会有什么不舒服的时候,这两年做饭不规律了,喝汤也少了,身体的毛病也开始慢慢多起来。
以后还是要多做饭,多炖汤才好呀,希望能慢慢让我们家王先生的身体好起来。
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