芒种是农历二十四节气中的第9个节气,也是夏季的第三个节气,标志着仲夏时节的正式开始。《月令七十二候集解》中说:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”此时,中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。
我国古代将芒种分为三候:一候螳螂生,二候鵙始鸣,三候反舌无声。“芒种”时节的到来,预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种已近五月间,百花开始凋零,民间多在这一天举行祭祀花神的仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
皖南各地还要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、秋天有个好收成。
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