湖州“偷埋病死猪”事件引发各大媒体争相报道。暂且不去讨论这次事件背后有哪些“黑洞”。仅从环保的角度来说，湖州病死猪事件一反应最直接的就是环境污染问题，工作人员在位于湖州大银山西南处挖掘发现了动物尸骸。从空气、水，到土壤，整个大银山的生态环境遭到严重的污染。目前，农业、卫生防疫部门对现场进行了卫生防疫；环保部门对掩埋点土壤及附近地表水、地下水持续开展监测。
开挖当天恶臭熏人，导致参与挖掘的很多人呕吐。涉案公司在大银山违规焚烧病死动物，同样令人惊心——臭味常常持续到深夜，空气里布满灰黑色固体物质，车露天停放几个小时，车窗会粘满污浊物，这一切，犹如末日般的场景。此类空气污染虽然没有直接威胁村民们的生命安全，但是损害了民众健康和环境质量。
除了发出的恶臭有造成的空气污染外，最直接的影响就是土壤污染。这一大片土地都会因为这数百吨的病死猪肉导致不能耕种。因为未经处理的猪肉会产生大量有机物，过多的氮磷有机物会导致土壤富营养化，这片土地别说种粮食了，任何的植物都无法生存，而且不知多长时间才能够修复。危害之大由此可见。
对于病死猪的掩埋处置，国家有明确的规定：
根据国家质检总局发布的《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》，病死动物的尸体的处理方法包括焚毁，掩埋等方法，其中掩埋要求掩埋地应远离学校、居民住宅区、村庄。掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理。掩埋坑底铺两厘米厚的生石灰。掩埋后需将掩埋土夯实，病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1.5米以上。掩埋后的地表环境应使用有效消毒药喷洒消毒。
以国家统计局的数据，2015年，全年的生猪的存栏量大概是在4.5亿头，以六个月出栏来计算，全国生猪年出栏量约为9亿头左右，在不少农村地区，甚至出现“猪比人多”的现象。生猪的病死率一般是在百分之三，可以估算说大概2015年全国就有2700万头病死猪需要处理。湖州地处于东部沿海地区，尚且出现这样的现象，全国随意处理病死猪，造成污染，甚至流回群众餐桌的现象又有多少呢？
这对各个地方的环境监管提出了更高要求：对环保企业本身的监管也不能放松，要把环保企业也纳入到实时监测体系之中，对排放的烟雾、水源和周边土地进行检测，真正处理干净了才能排放。形象一点说，地方政府要成为各自辖区内自然资源的管家，并且责任要落实到人，还要终身追责。省级环保机构正在进行垂直管理改革试点，今后要成为管家的得力助手，能力建设迫在眉睫。
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