《哺乃源》产后催乳食谱大全
1、鲫鱼粥
作法:鲜活鲫鱼一条,去鳞除内脏后切成小块,与米饭或小米一起煮粥。
心得:粥内不能放盐,淡吃。
2、黄花炖廋肉
做法:干黄花菜(又名金针菜)25克,廋猪肉250克,煮或炖至宿烂后佐餐。廋猪肉也可用猪蹄代替。
心得:一定要用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、同煮,才有通乳之效。
3、黄花通草猪肝汤
材料:黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克。
制作:将黄花菜30克,通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米煮烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服三天。
功效:补血养精,通络生乳。
4、虾米粥
食材:虾米30克,粳米100克。
制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。
功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,精益通乳,产后乳母乳汁分泌不足者易经常食用。
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