曾经做过幼师,发过宣传页,也带领过小团队,直到遇到了让我一见钟情的那个他----(锦驴湾驴肉火烧),让我陷入无法自拔的情感抉择。
时间过的好快,我们的情感发展已经三年有余,从羞涩之初的怀梦少女,到如今的品味成熟,从第一眼的爱慕心跳,到今天的不离不弃,从懵懂的菜鸟收银,到现在的职业店长,经历的种种辛酸苦辣,爱恨纠葛等等,都慢慢的磨练着我们共同成长。
锦驴湾~他默默的陪伴着我成长,我也守护着他逐渐成熟。从第一个店发展到三个店,再从三个店回归巩固现在的两个店,中间经历了很多磕磕碰碰,但是也收获到了很多宝贵经验,也认识到了自己很多不足。在新的一年初始,给自己做个总结和规划,希望在2017年,让自己和他的缘分更加牢固,发展更加壮大....
回顾来张江店半年以来,并没有给张江店创造任何效益,目前还处于亏损状态,而且对于哪方面盈亏并不明确!自己没有一个目标,找不到方向,所以导致我的团队也没有目标,都在平淡中混日子。对于产品标准方面,没有做到监督和完善,所以导致产品不同的人做出的是不同的口味。不懂管理,也没有虚心去学习管理,也造成管理方面的混乱等等,还有很多的不足,需要我去学习和完善。
在新的一年需要做出以下改善:
一:产品标准;驴肉火烧是我们的主打产品,我们如何把它做到极致,通过同类产品的对比,进行包装和升级,不足的做到优化,标准化,打造属于锦驴湾的驴肉火烧;
二:服务和岗位培训;培训能够让员工可以创造更大的价值,可以增加员工的凝聚力,可以增强员工的战斗力;
三:学会报表分析:财务报表对员工采取透明化,跟员工一起分析盈亏,一起加强成本控制;
四:加强内部管理:通过有效的管理手段来形成制度化,能够分工明确,责权利挂钩,达到规范和标准化;
新的一年,希望我们所有人有共同的价值观,共同的愿景,共同的使命,向着共同的奋斗目标,让锦驴湾越来越辉煌。
马云说的好:今天很残酷,明天也很残酷,后天很美好,但是后天的前夜你死了。所以只 有坚持下来就会有希望,不怕你不会,就怕你失去了信心。加油吧,锦驴湾的兄弟姐妹们,美好的明天是属于我们的。
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