下了晚自习的课已经是晚上九点半了。
雨不知何时开始悄无声息地落，空气已经沁凉起来。我紧了紧衣服的拉链儿，回到母亲的住所。母亲没有睡，一直在等着我回来。看到我裹着凉风进到屋里，忙不迭地打开电磁炉的开关，水已经烧开一会儿了。
母亲用刀尖儿在面片儿上犁出几条细纹，面叶儿朴素的的身姿有了靓丽的形态。掀开锅盖儿，把面叶儿次第摆放入水，随着沸腾的水花翻滚两个回合，面叶儿的颜色鲜亮起来，边缘也有了润泽的轮廓。
用勺子盛出一勺热腾腾的汤，沏入放好佐料的白色瓷碗里，香菜和小葱鲜活的味道被热气催生，混杂着镇江陈醋的酸，氤氲满屋。把面叶儿夹入碗中，淋上河南老家的小磨香油，汤汁表面的色彩开始笼罩一层透明温暖的微黄。
“趁着热，一气儿吃完。”母亲坐在桌子的对面，递过来一双筷子。
灯光下用筷子挑起面叶儿，能看到面叶儿的半透明色泽和柔韧的姿态，薄如蝉翼，暖玉温香。这碗面叶儿吃的头都不抬，甚至细若发丝的姜丝儿都在嘴里认真的咀嚼。
小时候我的身体并不好，感冒、发烧或者头疼、拉肚子等等小病不断。没有太多的钱去看医生，母亲的酸面叶儿代替了难以下咽的汤水丸药。只一碗泛着酸辣滋味的面叶儿下肚，什么头疼脑热的准管好得快。
“喝口汤，胃里舒服些。”母亲坐在桌子前看着我吃完，未曾起身离开。三十多年前她也是这样看着我吃酸面叶儿，目光一如从前。
我低下头，啖汤入口，啧啧有声，不留半点残羹。
“妈，今天的面叶儿真不错，就是姜丝儿有点辣了。”我放下筷子，用纸巾擦了擦湿润的眼睛。
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